2017年度十大食品安全类谣言系列文章（二）

榴莲和牛奶一起吃会咖啡因中毒

谣言内容

微信朋友圈曾流传这样一则消息：中国游客吃榴莲后喝牛奶，致咖啡因中毒、血压飙升，引发心脏病猝死。帖子中还说：泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮奶类产品。

真相

河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏分析，咖啡因主要存在于咖啡、茶以及其他草本植物中，所以这则消息从营养学角度来分析是说不通的。吃榴莲后8小时内不能喝牛奶也是不成立的，就拿我们常吃的甜点举例，榴莲冰淇淋、榴莲泡芙等一系列榴莲甜品，都是混合鲜奶油或炼乳与榴莲制作而成。鲜奶油和炼乳又是用鲜牛奶加工而成，目前尚未有因食用这些甜点导致生命危险的案例报告。

关注河州生活圈，食品安全辟谣系列文章持续发力

食品安全谣言往期文章

（一）

市面出现废旧塑料袋做的紫菜（点击文字可看）

注：文章部分来源于网络，由河州生活圈整理发布

- 谢谢你，看到了最后 -

- 精品推荐，你绝对不能错过的微信号 -

河州生活圈