冬季正是滋补的好季节，不少人都会选择冬季吃一些性温的食物来补身。很多人会觉得滋补很简单，多吃牛羊肉，就可以了。小编在这告诉你这种思想其实不对哦~牛羊肉固然滋补，但是还有一种食材你肯定想不到——它就是萝卜

老话说冬吃萝卜夏吃姜。从这一点上看就知道在中国人对于萝卜这种食物其实是非常看重的。萝卜营养价值很高。萝卜种富含多种维生素，尤其是维生素C，萝卜中维生素c的含量是梨的8-10倍！而且经常食用萝卜，还可以降低胆固醇，有利于维持血管的弹性。

萝卜和它一起吃，相等于“慢性自杀”，很多人还傻傻的在吃！

萝卜不能和什么一起吃？

相克：

1、 不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适；

2、 不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制；

3、 不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值降低；

4、 不宜与蛇肉同食；

5、 一般来说，吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。

牛肉炖萝卜

主料：牛肉、白萝卜

辅料：青菜叶、大葱、姜、花椒粉、香叶、大料、盐

牛肉炖萝卜的作法：

1、把牛肉切成块，然后放在沸水中焯一下，捞出沥水。

2、白萝卜去皮后切成块；大葱切段；姜切片。

3、锅内添适量水，放入牛肉、葱段、姜片、大料、香叶。

4、大火烧开后转小火炖一个小时左右。

5、然后放入萝卜块，加盐、花椒粉，炖至萝卜熟透即可装盘，装盘后放几片青菜叶点缀。

你都学会了吗？赶紧分享给家里人吧！