日本家庭平时吃什么?这是个我们很好奇的事情。
NO.1日本家庭最爱吃 烤鱼
由于日本人崇尚佛教,日本文化里有一种独特的寂静和简约。
所以,日本的饮食文化也会受到了这种寂静简约的特征,日本人的调味料用的很简单,撒点盐或者用酱汁。
很多时候配,他们用磨碎的白萝卜,来保持简约清爽的感觉。
日本人除了在饭店吃炒菜,也在自己家里做炒菜。
其中,麻婆豆腐,是日本最喜欢做的,估计是他们不怎么会做别的高难度的菜!
No.3 咖喱饭
这是最简单的一种做法,懒人的最佳选择。
做咖喱的步骤就是,把选定的菜和肉放进去煮会,再加入咖喱。
NO.4刺身
刺身的话当然是金枪鱼maguro了!还有章鱼,乌贼等等也经常上桌。
最常见的吃法是配日式酱油(味道比中国酱油淡),然后配米饭吃。
顺便一提,牛油果浇酱油配米饭也有类似的味道和口感,不妨一试。
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NO.5炸猪排、炸鱼、炸土豆饼
有时候他们的馅里面会添加一些牛肉等,既经济实惠又好吃。
有时候他们也浇酱汁吃。
炸鱼形状是两头尖尖的梭形,内部是鱼肉。日本人非常喜欢吃炸的东西,甚至蔬菜有时候也要炸成一块饼。
NO.6鸡蛋料理
蛋包饭和我们通常吃的一样。
煎蛋我觉得这里指的不是我们的煎鸡蛋。把鸡蛋薄薄的煎过之后卷成的。别看外表朴素,做得好的玉子烧可以超级美味。柔软又内部多汁,一口咬下去很有充实感。在日剧里也有“吃了玉子烧会有很幸福的感觉”这样的描述。
东京筑地有很多美味的玉子烧卖。
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NO.7饺子、烧卖、春卷
基本上和国内差不多,自己做得少,大多是买的。
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