“新鲜刀鱼 5块钱一斤啦!”清晨六点多钟,咆哮的北风刮得让人睁不开眼睛。早市海鲜摊位上,灯火通明,矗立在寒风中摊主们,搓手冻僵的双手,扯开嗓子吆喝,似乎能让自已的身体变得暖和一些。零下3摄氏度的气温,鱼筐内的海鱼不需要加冰块就被冻得严严实实···。
“能不能便宜些?”一位大叔含着哈气问道.“大叔都都是今早刚上的刀鱼眼瞅瞅就能看出来不用在讲价了!”年轻的小伙,耐心的向大叔解释道。今早天气寒冬,新鲜刀鱼虽然块头不是很大,但很是便宜,一早晨批发货就上千斤,剩下这几筐本钱“处理”了,早点回家休息。图为:早市上,几位大叔、大妈团购了一筐刀鱼,大妈说:回家搁在冰箱里做“咸菜”吃。
这是早市上待售的纯野生银鲳鱼,售价在7~10元,肉质清蒸鲜嫩,也可以晒成甜鱼干,冬天吃,箩筐里大小的便宜,如果体重在一斤半左右的大鲳鱼,售价可要翻10倍,码头上100一斤很常见,关键这种“稀罕”大银鲳鱼,不是你花钱就能买到了。
由于本地纯野生大个银鲳鱼不好捕捞,很多网友说:一般大块头一斤以上的鲳鱼,基本上渔船还没有靠岸就被饭店老板预定,很多船老大作为“礼品”馈赠出去。
图为:清晨六点多钟,山东半岛一早市的角落里挤满了前来购买海鲜的市民,冬天天冷,很多市民喜欢宅在暖气房里,与爱人趁着周末休闲时光,动手下厨,做一道美食,与爱人来上一瓶干红,日子过得非常的滋润。
这是早市上待售鲈鱼,摊主说纯野生海捕的,售价30~35元,个头在5~6斤左右,一般很难见到。
早市上一位市民用手翻开鲈鱼的鱼鳃,评估一下鱼是不是新鲜,个头小的价格在25元一斤。
图为:早市上,待售的黄花鱼,颜色鲜艳很是新鲜,售价在18元一斤。
这是早市上,一位大姐购买到的养殖鲈鱼,售价在16元一斤。相比野生鲈鱼,价格相差三倍多。这种海鱼在婚宴上常见,小编尝试过几次,鱼肉鲜嫩沾上酒店调配好的汤汁,一般家里做不出来这种味道。
图为:早市上,待售的蛏子。冬日里很多市民来到退潮的海滩上,撒上一勺盐,蛏子就自已蹦跶出来了,从事专业逮捕的渔民,日收入可达数百元。
图为:早市上,宰杀好的鮟鱇鱼,一般本地大妈喜欢炖给自家嫚吃,外地人看见丑陋的相貌,估计就吓的嘚瑟起来。
热门跟贴