郭璐介绍,他和父亲引进的这种小香猪学名叫巴马香猪,原产于广西巴马瑶族自治县。这种猪生长缓慢,是世界上罕见的微型猪种之一。“看上去,它们就是普通猪的缩小版。但‘外貌’清秀,中间白、两头黑,个头矮小、短圆,身高体长不过1尺多。”郭璐说。

“别看个头小,但小香猪肉味独特,营养价值极高。”郭璐告诉记者,由于巴马香猪一般采用山地自然放养,所以肉质细嫩,清香甘甜,脂肪仅占普通猪的10%~20%,契合了时下都市人健康生活的需求,很受市场欢迎。

“按照目前的市场行情,这种小香猪的毛猪价格,每公斤可以卖到60元。”郭璐称,看起来这个价格好像挺高,但他完全不愁销路。从今年6月份母猪开始产仔起,就有来自本市和沿海地区的客户打电话找到他,想购买生猪。

“我们今年才开始搞香猪养殖,量还达不到,所以不少订单不得不暂时拒绝。”郭璐透露,到12月底,等栏里的猪全部长成后,至少会有60头的规模。“按照每头猪10公斤的重量、市场价格至少每公斤60元计算,我才养了半年就至少可以收入3.6万元。”郭璐笑着说。

“我们今年才开始搞香猪养殖,量还达不到,所以不少订单不得不暂时拒绝。”郭璐透露,到12月底,等栏里的猪全部长成后,至少会有60头的规模。“按照每头猪10公斤的重量、市场价格至少每公斤60元计算,我才养了半年就至少可以收入3.6万元。”郭璐笑着说。