这类心爱又心爱又值钱的虫，乡村的朋友们肯定不生疏，它叫大青虫，故乡的人称为猪儿虫，学名豆虫，苏北人称为豆丹，豆参，灌云县有道美食叫灌云豆丹，听说是''中国少有，苏北唯一，灌云特有''的甘旨珍品。

这类虫长在大豆田里，吃大豆叶，绿豆叶，红薯叶，和一些乔木的树叶，长可达十二厘米。听说在苏北有三百年的食用史书。

如今有人人为养殖。豆丹滋补高，是驱寒养胃的保健珍品，已在苏北地域构成产品，一盘豆丹在大宾馆里售价两千。

看着这么大的豆虫，我暗示惧怕，更别说吃，苏北群众将它整成胡椒豆参，酸辣豆参，柠檬豆参，主材就是这类豆虫。

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