说起小吃，城市里的小吃种类绝对没有农村的多，有很多东西都是我们没有见过的，糯米芝麻丸就是其中之一。今天去农村采风，有幸看到了阿婆制作糯米芝麻丸，一起来看看是怎么做的吧。

首先要用大锅煮糯米，边煮的时候要边加水，防止糯米粘锅。煮到八分熟就好，因为它后面还是要蒸的，八分熟其实大致也熟了，阿婆说如果你觉得快好了，你就可以尝一下。

煮好之后，将它放在面粉上卷两下，因为糯米太粘了，不太好包。糯米和面粉裹在一起，揉两下，揉到糯米不会沾手，就把他们分成一个一个的小块，这个步骤和包饺子有点像。

将糯米弄成一小块一小块的圆饼，把芝麻白糖包进去。包好之后，卷成一个个的小球，糯米芝麻丸就做好了。没错，美味就是这么简单。

不用特地把它压扁，因为糯米是软的，放在那它自然就会形成这样的形状。让它形成这个形状之后就可以放到蒸笼里去蒸了。大概蒸个40分钟就好了，做好了的糯米芝麻丸香甜可口，让人难以忘怀。

你是不是也动心了呢？那就快来自己动手制作吧。