河南地处于中原地区，是中国的腹地，然而多处省会结合，如山西、山东，各地美食汇聚于此。让河南美食文化更加丰富。

不过到河南不喝这几道汤你就白来一趟！

一、方中山胡辣汤

胡辣汤是河南省的特色美食，传统的河南人，早起一碗胡辣汤，几根油条，便开启了河南人的一天生活！方中山胡辣汤是郑州胡辣汤的一张名片。方中山胡辣汤不但在郑州名气高，店面多，方中山以胡辣汤的浓稠而著名，里面还有大块的牛肉，味道比较辣，口味重的人，来到河南，走道大街上，可以品尝方中山胡辣汤！

二、逍遥镇胡辣汤豆沫馆

如果说早上从方中山胡辣汤开始一天的生活，苦于早上没有喝到胡辣汤的人来说，可以到郑州清宴逍遥镇胡辣汤豆沫馆品尝，没有方中山的辣，但是胡椒味儿和辣椒味特别地道，店里全天都提供胡辣汤，错过饭点也可以品尝河南的特色汤！

三、河南特色羊肉汤

河南人也特别喜欢喝羊肉汤，味道没有陕西羊肉汤的膻味大，但又河南独特的味道，河南羊肉汤以鲜嫩的汤汁、劲道的牛肉，再配上河南特有的高炉烧饼，就是一顿完美的午餐，即使是河南人也直喊“带劲”！

四、洛阳汤

看过郑州的繁华，品尝了郑州的胡辣汤，再去品尝大洛阳的洛阳汤，洛阳汤就是牛肉汤，牛肉切片冲汤，再配上油炸的豆腐条、汤清浓郁，冬季最佳汤品，洛阳牛肉汤在加上特色洛阳饼丝真是绝了！

五、南阳大毛牛肉汤

南阳历史名人多，更是美食的汇聚地！牛肉汤，肉质都用的是南阳本地大黄牛，汤是自己熬得老汤，加上河南特产粉条、撒上葱花香菜，不喝两碗不自在，怪不得诸葛亮、刘秀、张仲景、等一些名人久居南阳。

怪不得河南人历史人物、明星、辈出，原来是这五大汤的功效！