对于瓜子有着莫名的喜爱,追剧时的必备小零食,不论是葵瓜籽、南瓜子,还是西瓜籽,都很喜欢嗑,不过在想一个问题,都是瓜子究竟有没有区别呢?营养价值和功效有什么不同呢?
1、葵花籽
葵花籽是向日葵的果实,含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等,并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、铁、钾、镁等微量元素,有助于降低人体血液的胆固醇水平,有益于保护心血管健康,对高血压、癌症等有一定得预防作用。
2、西瓜籽
西瓜籽性平味甘,具有利肺润肠、健胃止血等功效,其不饱和脂肪酸,有降血压的作用,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
3、南瓜籽
南瓜籽性微寒,入肾经、肝经,含有丰富的亚油酸,能够有效的降低血糖,是糖尿病患者的良药。另外,南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用,抑制癌细胞的产生,起到防癌抗癌的作用。
4、吊瓜子
吊瓜子含有人体所需的蛋白质、氨基酸和微量元素,具有健脾、润肺、化痰、散结等功效。
5、丝瓜籽
丝瓜籽也就是丝瓜的种子,具有清热化痰、润燥通便等作用,丝瓜籽有致泻的作用,吃太多会导致拉肚子,脾虚者和孕妇是不适宜吃的。
6、冬瓜籽
冬瓜籽的药用价值很高,其不饱和脂肪酸,是润泽皮肤的美容剂,另外,维生素B1等其他微量元素对预防心血管疾病有重要意义。
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