中国美食花样繁多，色香味俱全，可以算得上世界上最讲究吃的国家，而对于我们来说是美食的一些东西，在外国人眼中是恐怖的，无法理解的食材，而最让外国人接受不了的是以下这十大美食，他们宁愿饿死也不吃。皮蛋。对于生长在中国的我们来说，那是爽口好吃的蛋制品，无论是下饭、下酒，还是直击吃，都是好吃得不得了。而在外国人的眼里，皮蛋是过期的蛋，黑乎乎的一坨，流出变质的蛋黄，他们永远接受不了。

爆炒肥肠。对于我们来说，那是下饭下酒的好菜，不仅劲道十足而且，味道极好。而对于外国人来说，大肠那是装便便的东西，那东西能吃？跟吃擦屁股的纸有什么区别？

豆腐乳。敢说大家没吃过吗？是不是下饭尤其是下稀饭跟馒头的最佳配菜？而在外国人看来，吃豆腐乳跟吃大便没什么区别，不仅味道恶心，而且是变质的东西，对身体也不好。

剁椒鱼头。锅里面除了两个鱼头以外剩下的都是一锅辣椒，而鱼头在外国人看来，吃它是很恐怖的事情。张着嘴的鱼头，他们连看都不敢看。

螃蟹。无论是蒸、煮、炸的，外国人都不感兴趣。不是不好吃，他们往往不能理解，螃蟹肉不多，吃起来有麻烦，为什么中国人就吃的津津有味。

猪血。外国人要不信仰这个教，那个教，在他们信仰中，无论是吃人的血还是动物的血，都是十恶不赦的恶魔，所以他们宁愿挨饿也不会吃。

凤爪。不管是泡椒凤爪，还是卤凤爪，在外国人眼中看来是无法接受的事情，他们觉得这么做是很残忍的事情，如果还要吃下去，上帝都不会原谅他们的。

燕窝。对于中国人来说是不可多得的补品，尤其是极品燕窝，有钱都不一定买到。但在外国人的眼中，燕窝不是燕子吐的口水吗？不仅是不卫生，而且那么恶心，还能吃得下？

臭豆腐。这个说实话，中国的一些小伙伴都不能接受。更何况那些没见过的外国好奇宝宝，他们觉得散发大便气味的食物，是人吃的吗？

龟苓膏。清热解暑的龟苓膏如果在夏天吃上一碗，那是美美的事情。但是因为它的成分当中有去除了内脏的鹰嘴龟，外国人打死都不会吃。