自助餐在现在是非常的流行的，大多人都喜欢到哪里去吃饭，因为自助餐可以吃到很多种爱吃的食物，不仅有蔬菜，也有水果和各给各样的肉，有很多顾客想问，自助餐里食品种类多，东西随便吃，想吃多少吃多少，开自助餐还能挣到钱吗？是不是会赔本？

自助餐的价格一般在30到100，自助餐里包括肉类、普通鱼类、各种汤、西式糕点、中式糕点、饮料、冰淇淋等，这么多的食品，如果爱吃肉的朋友或者胃口大的人来吃，那岂不是净赔不赚呢。当然是不会赔本了，相反与相同规模的餐厅相比还挣钱不少呢。

不管是冬天还是夏天，你都会发现自助餐里的人都很多，尤其是节假日，有时候会经常出现爆满无座的现象。

像你说的胃口大的这类人还是少见的，毕竟还有的人胃口小，这样不是会平衡些吗。并且，自助餐的菜价都很低，因为要进的食材太多，还有就是你会发现，与其他饭店相比，自助餐里的员工相对较少，也就是些打扫卫生，更换油纸，添加食品的人，这样的话，工资的成本就降下来了。

这样算下来你怎么吃还是人家挣钱，所以呢，放开吃，当然，不要总吃一些寒凉的水果和饮料，也要注意适当饮食，不要给胃增加负担哦。