蛋卷小编小时候经常会买着吃，现在在市场上卖那种现做的蛋卷都没怎么看到了过了，那么大家有没有想过自己在家做蛋卷呢?回忆下儿时的味道，小编这样说是不是暴露了自己的年级了呢?

小编就带着小编这一代去找一下儿时的回忆了，一起来做做这道鸡蛋卷吧!

首先我们材料准备：准备5个鸡蛋、糖适量、黄油适量、低面筋粉、适量的水。

第一步我们将鸡蛋打算将蛋液放入碗里，先用打蛋器打碎鸡蛋，然后加入适量的糖搅拌均匀，最好也是用打蛋器打散。

第二步我们取一碗黄油倒入第一步的鸡蛋液中然后继续搅拌，也用打蛋器来搅拌就可以了，然后继续加入低面筋粉搅拌均匀就可以了。搅拌成面糊就差不多了。

第三步我们准备一个平底锅，家里肯定没有那种专业了锅了，我们用平底锅代替一下吧，然后我们将锅热一下，然后去一点面糊，放在锅上摊平，然后一面热了，换一面，然后两面都热的时候我们就把它卷起来，那么蛋卷就完成了!

在做这个蛋卷的时候只要前期做好这些配料的就能做出这美味的蛋卷，吃起来很脆，慢慢的儿时的味道，吃这有没有让你想起那个属于我们的年代呢?