上个月,轩轩的左脚趾关节隐隐作痛。刚开始以为是活动时受了伤,谁知第二天疼痛难忍,去医院检查才知道12岁的轩轩,竟然患上了痛风!
究其原因,竟然与鲜榨果汁有关!对,没错!就是很多人都喜欢喝的鲜榨果汁!
12岁男孩竟然不喝白开水
新近研究发现,果糖摄入过多是痛风和高尿酸血症患病率升高的重要原因。
原来,轩轩平时爱喝鲜榨果汁、超市瓶装果汁等饮料,几乎不喝白开水。家长认为果汁也还挺健康,就没有过多干预。
过量饮用含糖饮料导致痛风
日常饮食中果糖的摄入主要来源于含糖饮料、甜食和水果,而目前市面上绝大部分饮料和甜品的含糖量极高,很多患者或孩子家长对果糖的危害认识不足,因此一些孩子存在过量饮用含糖饮料导致痛风的情况。
很多家长因为担心市面上的瓶装果汁不健康,所以每天给孩子榨果汁,来补充所需的维生素,这种方法也是不可取的。
喝果汁≠吃水果
对于大部分人来说,喝果汁是肯定比不上直接吃水果的。原因有四点
1. 营养损失
水果中有很多健康成分,但一旦做成了果汁,却只有易溶于水的营养素才能跑到果汁里。
而大部分膳食纤维以及部分矿物质比如钙、铁是不溶于水的,无法进入果汁中,除非你连渣子一起吃掉。
而且,压榨和打浆都会破坏细胞结构,造成氧气的接触,会损失掉很多营养素和抗氧化物质。
2. 含糖量高
果汁往往都很甜,苹果汁、橙汁的糖含量都在 8% 以上,而葡萄汁的含糖量甚至可高达 15%~20%,几乎是可乐含糖量的两倍!
喝一杯纯果汁,就能喝进去 20~40 克的糖,40 克糖相当于半碗米饭,每天在三餐之外额外喝一杯,怎么可能不长胖呢?
3. 血糖上升快
水果是固体,需要咀嚼,胃排空的速度较慢;
而果汁是液体,不用咀嚼,在胃里的排空速度很快,在肠道中的吸收速度也很快,血糖上升也快得多。
4. 喝的量更多
喝果汁的速度远远大于吃水果的速度,但喝果汁所带来的饱感远远小于啃水果所带来的饱感。啃一个苹果就挺辛苦,胃里也挺满了;连续吃两个苹果之后,没有人会要求第三个。但是,喝一杯果汁非常轻松,连喝两三杯也一点不辛苦。
榨出一杯果汁至少需要两三个水果,很多孩子一杯果汁下肚并没有一个水果的“饱腹感”,于是会一口气喝下几杯鲜榨果汁。这时候体内的果糖就严重超标了,这样不仅会出现痛风,也会给肥胖、糖尿病留下隐患。
最后,毛豆妈妈要告诉大家,低糖水果指每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括柠檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。各位宝爸宝妈可以让宝宝多吃这些低糖水果哦。
热门跟贴