宝鸡人生活慢而精致

会享受爱美食

说到我大宝鸡的美食

真是数也数不清！

每天最发愁的就是今天吃点啥，

吃的东西真是太多了！

早餐时间 6:00-9:00

早 餐

宝鸡人爱吃，懂吃

也愿意为吃点好的花费心思花费时间

一碗豆沫几个包子都散发着宝鸡人的热情

一日之计在于晨

早餐可绝不能马虎~

豆花泡馍

提起豆花泡馍，那可是宝鸡人的骄傲。洁白滚烫的豆浆浇在锅盔切成片的馍上，少许作料，一勺辣椒，就着清爽酸甜的小菜，就成了宝鸡人早上最爱的吃食。比较有名的豆花泡馍店，早上甚至连一个座位都找不到。

油 条 豆 浆

油条和豆浆是黄金搭档。把还有余温的油条揪成段泡到豆浆里，咬一下豆浆在口中蔓延。吃下去的不止是食物，也是一种情怀。

甑 糕

甑糕傲娇就傲娇在只有趁热才好吃。大早上街头巷尾远远看到一个三轮，拉着一口大锅，上面还盖着厚厚的棉被，一掀开米香和枣香就扑鼻而来~

油茶

如果你是土生土长的宝鸡人，一定不会不知道油茶。这种将面进行炒、熬的稠糊糊，却是宝鸡人难舍的情怀。看着木勺拉起的汤的线条，飘香的的花生和麻花，再来一份擀面皮，这就是宝鸡人的日常~

各种夹馍

陕西人爱吃馍，夹馍也被称为【馍摸夹一切】。只有你想不到，没有宝鸡人做不到。肉夹馍已经不算什么，菜夹馍也不值得一提，面皮夹馍才是宝鸡早餐的精髓。看起来都是主食的两样面食，经过宝鸡人的智慧，变成了独具特色的宝鸡早餐~

午餐时间 11:00-13:30

午 餐

生活节奏慢的宝鸡人

除了在家做饭以外

更愿意腾出时间去街边巷尾

午餐时候跟老板谝一谝

肚儿圆圆开始下午的工作~

老陕商务标配

老陕商务标配全国闻名，外地人一定要吃的就是这个套餐了，这似乎已经成为全陕西的代名词了。擀面皮自是不用多说，传统的肉夹馍外脆里酥肉多汁香，再配上一瓶冰镇的冰峰，老陕的情怀一顿饭就可见一斑。

臊子面

面条薄筋光，汤头酸辣香，嫩黄的鸡蛋片，翠绿的葱花，滋味醇厚的肉臊子，这一碗面不光征服了宝鸡人的味蕾，更在全国声名远播。臊子面在宝鸡不光是面食，更是各大红白喜事的见证者。不论婚丧嫁娶，大清早烧锅打汤，一人一碗臊子面才是活动正式开始的标志。平常的中午，叫一碗臊子面，配两头生蒜，吃面喝汤，吃的又饱又美。

牛 羊 肉 泡 馍

传说中的牛羊肉泡馍？无论是牛肉还是羊肉，无论是小炒还是水盆，天南海北的食客总有一种吃法满足你挑剔的胃。

葫 芦 头

汤宽，肉嫩，辣椒香，飘着辣椒的烫头泡着各种杂肝吃起来也是别有一番风味，再配上一两个饼，那香味真是一个美滋滋。一开始可能你的内心是抗拒的，但是等你吃到嘴里才知道什么叫做鲜美~

削筋

宝鸡的吃面讲究劲道有嚼劲，把面揉的光光的，用擀面杖擀开，再用刀切成细条。煮出来的面，经过各种调料的调和，表层鲜辣酸爽，内里还有面原始的清香，宝鸡的年轻人最好这一口！

酸 汤 水 饺

陕西的陈醋调的底汤，配上葱花香菜，加上适中的油泼辣子，仅仅是闻一下香味就足以让人胃口大开，一口饺子一口汤，舒心舒胃。

烩 麻 食

纯手工搓出来的麻食，弹牙劲道，宽汤西红柿鸡蛋，加上各种配菜，不同于汤面的感觉，一勺子下口，有嚼劲又有着酸爽，一口接一口，直到吃完觉得撑为止。

晚餐时间:17:30-21:30

晚 餐

中国人素来重视晚餐，宝鸡人也一样！忙碌了一整天的工作当然要好好犒劳一下自己，好好享受一顿美味。所以，晚餐自然要是自己心心念念的那一口~

擀面皮

买几碗擀面皮，回家熬一锅白米稀饭，这就是一道凉菜。就着面皮喝着稀饭，晚餐就这么解决了。

麦仁稀饭

麦仁有着丰富的膳食纤维，助消化还能减肥。晚饭不能吃太多，这时候来一碗麦仁稀饭，再合适不过了。有嚼劲的麦仁和略粘稠的稀饭汤，这可是大家最常吃的晚餐了。

灌 汤 包

各种馅的汤包，轻轻咬开一点皮，让汁流入勺中，嘬一口汁，吃一口包子，鲜香可口。还有可自行调制的蘸料，搭配起来风味更佳~

串 串 火 锅

每到节假日，亲朋小聚，撸个串那肯定是必不可少，各种菜吃多吃少，全随你意，方便，实惠，还能吃的品类多，最重要的是好吃不贵，随处可见。

炒 面

在我大宝鸡，不得不提的就是有着午夜销魂之称的炒细面了，无论你是加班到深夜的职场精英，还是逛完夜景的游人，亦或者借酒消愁的伤心客，走到面摊前，让师傅给你来一份炒细面，那娴熟利落的炒面手法，那浓浓的烟火气息，总能让你找到真正的自己，找到独属于自己的午夜销魂。

烤面筋

撒上一把辣椒面，撒上一把胡椒粉，孜然盐巴摸均匀，刷上几层好油，烤到外焦里脆，入味三分。边走边吃，那滋味，甭提有多逍遥。

馄 饨

薄皮包着肉陷，鲜汤滚起下锅，紫菜虾米提味，鲜香可口，唇齿留香。合汤合面合肉，一起下嘴，当饭又当汤，顶饱易消化，吃的人浑身舒坦。

看了宝鸡人一天的美食

哪个是你的爱？