一个人去吃把子肉,就爱这一口,去了一家地道小馆子。这家店的老板善于炖肉。把子肉肉还是不错的,入口即化,咸淡适中,就是去的晚了,排队太久烦。中午排好长的队 ,呜泱呜泱的一堆人。但也从侧面证明了生意很火爆呢。有些人一旦爱上把子肉,就会频繁光顾。
点了一块把子肉和一根辣椒,还带,要一碗米饭。把子肉6元一块,辣椒2块,米饭1元一大碗。米饭超大一碗,米饭粒粒分明,有嚼劲又很饱满。据说是先煮后蒸达到的效果。米饭续加免费,吃饱为止,这一点确实很吸引我呢。
把子肉叫作“好米干饭,把子大肉”的, 肉再好,米饭不行,也会影响了整体口感。这家的米饭软硬适中。浇上把子肉的汁,简直了。他家米饭挺香的!不油不腻!一块儿肉一碗米饭,配上真知绝妙。把子肉肉很软,很香,一点儿也不腻。真的好吃啊,特别入味,五花肉肥而不腻,入口即化,一点肉类的腥味骚味都没有,瘦肉也烂不塞牙。对于一个女生来说,舌头真是得到极大地满足了,过瘾。
吃完一碗米饭,发现还有一小半的把子肉,为了避免浪费,就着剩下的肉,又来了一碗免费的米饭。对此老板问我能不能吃完,我说没问题。哈哈老板心疼了吗,老板是看着我把米饭吃完了,然后回过头,我发现他的嘴巴大大的,估计没见过如我这般的女吃货吧,肯定被吓到了。
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