【材料】自制豆沙馅，普通面粉，酵母，适量温水

【制作】

1、准备好材料。

2、我用的豆沙馅是之前自己做的，可以关注我，在首页有详细教程。

3、将酵母用适量温水调好。

4、取适量面粉放入盆中，用调好的酵母水和面。一边向盆里倒水，一边用筷子搅拌面粉，使酵母水快速混合到面粉里，水不要一次倒多，慢慢试探着倒。软硬适中就可以了。

5、将和好的面团放入盆中盖上盖子，在温暖处发酵2-3小时，至2-2.5倍大。

6、发好的面团揉光滑，做成一个一个的小剂子。

7、将小剂子揉圆，压扁后擀成圆饼，取适量豆沙馅放在中间。

8、左手托住面饼，右手顺着一个方向捏出漂亮的褶，做成包子的形状。也可以将面饼封口后倒扣，做成光滑的圆形豆包，随自己喜好。

9、蒸锅添适量凉水，蒸屉铺好屉布，将做好的豆包摆放在上面。

10、大火蒸15-20分钟，关火后先不要掀开盖子，静置3分钟左右。

11、蒸好的包子取出装盘，

12、洁白光滑的豆包就做好了，自制豆沙馅健康安全。