本篇为大家介绍一道食疗名医名方，补气血效果非常好。

特别是女人，广东话有句俗语：“女人唔补好易老”，这句话实际上是有道理的，因为中医认为女子以血为本，女性的月经、怀孕、生产、哺乳四大险区，处处考验血气的虚实平衡。

王孟英，“温病四大家”之一，温病学说之集大成者，清代著名医学家，在营养与食疗方面颇多创见，专著《随息居饮食谱》中有一个著名的气血双补的良方：玉灵膏，又名代参膏。

先说做法吧：

材料：龙眼肉十份，西洋参一份（10：1）

做法：西洋参打粉，和龙眼肉搅拌均匀，然后放到一个碗里；上锅隔水蒸，蒸到四个小时以上（医案反馈，蒸至45小时效果更佳）；每天一调羹，开水冲泡服用。

功效：大补气血，功效胜过人参黄芪，身体虚弱、气血不足的女性，尤其产后、术后，服用后效果最好。

这当中，柴火蒸最好，为道家修炼时的至阳之物，蒸元阳，养元阴，“阴阳共存，天人合一”耗时45小时而成。当然条件不允许，可以煤气或电蒸的。

但古方养生，最讲究道地原料，遵循古法。要是时间和精力不能顾及，推荐直接购买贡轩园，道地高州产地，品质更有保障。另外：

1）高州桂圆肉最佳，南越王赵佗曾以其进贡给汉高祖刘邦而闻名，国家地理标志产品！性温味甘，以品质好质量优而驰名，水分少，甜度高，具有“质优、色好、味香甜”的特点，被称为“补中之上品”，有“南方人参”之美称。

2）美国花旗参最佳，参味最浓、药补性最强；养阴益气，补肺降火，生津液，除烦倦， 性凉，刚好可以平衡桂圆的温热。

“药王”孙思邈《千金翼方》讲“用药必依土地”，即讲究原产地，即“道地”。

中医认为：脾胃是“气血生发之源”，脾胃五行属土，担负着生发气血的作用。集甘温与甘寒相济的滋补良方：龙眼性味甘温，功能益心脾，补气血，安神益智，主治劳伤心脾，气血不足，心悸失眠，神疲体倦，面色萎黄，饮食欠佳等症。西洋参性味甘寒，功能益气养阴，生津止渴，主要含有人参皂甙，所以它与人参都有补益的作用。

《医学衷中参西录》说：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”龙眼肉与西洋参配伍，蒸制45小时，温而不燥，凉而不寒，是药食两用的滋补上品。

所以，血虚气虚，面色差、易疲劳、心悸头晕、失眠多梦、体虚乏力，产后恢复、术后康复、年长体弱易病，经期不佳气血虚，精力不济，思虑过多的女性有很好的效果，同样适合血虚气虚亚健康的男性。

世上没有任何一种化妆品，能像血液这样体贴肌肤。它了解肌肤细胞的需要，提供的是可以直接吸收和利用的营养，而且顺便帮皮肤做了清洁。只有血足才可以有皮肤红润，才可以有青春美貌；内在脏腑、气血调理好，连根养根，才能枝繁叶茂，由内而外的好。