2017年ins上最火的“网红”，非霸屏神器火烈鸟莫属。

入侵沙滩、泳池、家具届...粉嫩粉嫩的外观俘获了全世界的小仙女。

▲刷爆ins的粉色系火烈鸟

兼具优雅和时尚感的火烈鸟，甚至让Gucci搬进了橱柜，成为了最抢眼的包包装饰。

▲奢牌Gucci的吸睛橱窗照

不少好莱坞大牌也用起了火烈鸟手机壳，单品周边从茶杯到餐具，全球开启了“火烈鸟热”！

▲火烈鸟周边层出不穷

而现在，有个更劲爆的好消息是，火烈鸟把魔爪伸向了甜品界。

全国仅3家的奢华品牌，上海外滩华尔道夫酒店重磅推出，魔都首家“火烈鸟草莓主题”甜品，一向高冷的Waldorf也跟了把网红风。

小编提前给仙女们划下重点，以下你看到的一切，全部是畅吃！

▲美出天际的火烈鸟主题甜品

这席甜品的制作人来头不小，由《疯狂的冰箱》网红主厨Robin脑洞研发，2000年入行至今，已积累17年的甜品经验，由他改良后的红丝绒蛋糕，成为名媛们每个周末去华尔道夫的必点下午茶。

▲Robin 孙斌

除了工作，他最喜欢做的事情就是“逛街”，女孩子喜欢的服装、家具、化妆品，这些店铺的橱窗都是他的灵感源泉，奶冻粉底瓶、巧克力唇膏...

这些创意作品都是来自他的杰作，而如今他更融合了网红火烈鸟元素，一口气做了10余款甜点！

▲现场采访了主厨Robin后的实拍图

不止是网红款甜品，全新的2018年，上海外滩华尔道夫酒店还“华丽升级”自助菜单。

悄悄地先剧透下，小编还吃到了澳洲鲍鱼和獐子岛海参，试吃后，只有三个字：超惊艳！

上海外滩华尔道夫酒店火烈鸟主题自助晚餐，全网最低价仅￥268/位，限时只卖3个月！识货的酒店控点击文末阅读原文购买，可以和闺蜜约起来啦~

酒店控心中的魔都头牌酒店

上海外滩华尔道夫酒店

无数人为华尔道夫这四个字掏空自己的腰包。有人说，这个世界上接待国家首脑最多的地方，除了英国的白金汉宫，就是华尔道夫。这足以证明它在名流政要心目中的特殊分量。

小编曾多次推荐大家去上海外滩华尔道夫酒店吃饭，不为别的，哪怕纯粹当做一次历史游览，这栋百年建筑也值得酒店控们窥探一试，毕竟无论是房价、还是地段，都是当之无愧的奢华酒店头牌。

▲闻名中外的外滩2号，现为“上海外滩华尔道夫酒店”

▲气派的门头保留了百年前的英式风貌

四位数起跳的房价绝对算不上贵，因为这里能在正中央的位置俯瞰外滩最迷人的夜景天际线。

▲从客房内俯瞰的外滩全景

而自助餐厅“百味园”更值得酒店控们和吃货打卡一试，用餐环境低调私密，你甚至无法想象华尔道夫的煞费苦心，连所有餐具都是银制定作，从欧洲进口。

▲百味园餐厅全景

魔都首家火烈鸟主题甜品自助

吃饭5分钟，拍照2小时

为了迎合粉嫩的火烈鸟且又正值草莓的季节，主厨Robin打造了一系列的草莓主题甜品，全部采用空运而来的云南有机草莓。

几乎没有女生可以抗拒这顿自助晚餐，装饰用尽了一切仙女们最爱的创意元素：火烈鸟、爱心灯、摩天轮、邮筒.......一进酒店就忍不住先拍拍拍。

▲超浪漫的甜品摆盘

在蛋糕板块，主厨融合了法式与意式甜品的精华，一共制作了5款。从法式的香草树莓蛋糕到意式的提拉米苏，每一款都内藏了出人意料的“新”惊喜。

比如这款香草树莓蛋糕，外面裹着自制草莓奶油，蛋糕胚胎却藏着水果夹心。

▲香草树莓蛋糕

再比如这款草莓芝士蛋糕，难度极高，做了长达5个小时，一层裹着一层，切开后混着果冻、芝士以及草莓酱，口感Q弹、酸甜不腻。

▲草莓芝士蛋糕

还有这款巨无霸甜点，你能想象这杯XXXXXL号的甜点是草莓提拉米苏嘛？！用了多达上百颗新鲜草莓和手工奶油，这让我才明白原来提拉米苏还能这样玩.....

▲草莓提拉米苏

Robin很暖男，贴心做了2款草莓瑞士卷，一款裹着草莓奶油，体积较大，另一款抹着巧克力碎，娇小精致，为孩子专属打造。

▲成人款：草莓瑞士卷

▲儿童款：草莓瑞士卷

除此以外，他几乎把所有网红款甜点全部装进这顿甜品自助中：草莓奶冻、草莓马卡龙、草莓巧克力块、草莓巧克力球、草莓软糖、还有收割少女心的草莓巧克力喷泉！

▲草莓奶冻

草莓马卡龙放在精致的首饰盒里。

▲草莓马卡龙

草莓巧克力全部用了白巧克力原浆，上周在某网红店花了200块买了一板回家一边码字一边解馋，不过在华尔道夫这可是畅吃哦！

▲草莓巧克力

单点卖30一颗的巧克力球，之前被我扒过好多次，不少粉丝冲着巧克力就去了，这次也做成了草莓味。

▲草莓巧克力球

偷偷挪开逼真的火烈鸟盖头，里面还藏着草莓软糖。

▲草莓软糖

见多了巧克力喷泉，你有见过草莓巧克力喷泉吗？纯粉红色巧克力糖浆远看就很迷人，少女心看着都被融酥了，用云南草莓裹着吃特别香甜。

▲草莓巧克力喷泉

自助餐吃珍品级国宴菜

每人限量特供一份

这张新年菜单，不光在甜品上有巨大惊喜，更惊喜的是还有酒店自助鲜有的红焖海参配鲍鱼，每人限量特供一份。要知道，这样的菜品在酒店单点通常一道就150块。

▲红焖海参配鲍鱼

华尔道夫选用了澳洲鲍鱼，而且是活鲍鱼，这是老饕们公认的顶级鲍鱼，体积大、肉厚，魔都很少餐厅能供应。

▲被酱汁煮透的澳洲活鲍鱼

海参来自大连獐子岛，目前国内最好的海参产地之一。

食材优，所以华尔道夫在做法上也采用偏粤式的做法，没有本帮做法那样甜口浓郁，却更突出鲍鱼+海鲜的“鲜”味。

▲大连獐子岛海参

以“质”取胜的主厨精选菜单

99％食客喜欢的畅销菜

在做菜这件事情上，华尔道夫有着自己的经营哲学：从不贪多，但求最好。主厨改良了上季度的精选菜品，优中选优，每道菜都汇集心血和匠心。

只有在华尔道夫，你才能吃到如此优质的色拉档口，把经典菜式的色拉也做到如此食欲大开。

▲色拉档口

色拉里满满全是青口贝和金枪鱼。

▲贻贝意面色拉

▲金枪鱼鸡蛋色拉

在前菜档口我还意外发现了烟熏黑鳕鱼这样的顶级食材，市场售价远高于烟熏三文鱼。

▲烟熏黑鳕鱼

华尔道夫在菜品呈现形式也颇为用心，把琳琅满目的色拉做成定制罐头，将客人们对菜品的破坏降至最低，无论何时你能吃到最好的菜品。

▲罐头装色拉

还能喝到南瓜汤！老远闻着就被这股奶香味儿勾起魂来，配上华尔道夫的经典面包和海苔芝士，简直绝配。

▲南瓜汤

▲华尔道夫特制经典面包

也只有在华尔道夫，你才能吃到如此精致的热菜。拿松露做土豆泥、用上好松板肉做菜、慢炖6小时的法式牛肉、坚持在360°厨房里现炒海鲜......

▲每日8款精选主菜

▲烩混合贝壳类和番茄,芦笋

▲蔬菜慢炖牛肉

▲松露土豆泥

哪怕是水果，在华尔道夫你能享用到的也是一般酒店没有的金桔和龙眼。

▲每日5种精选水果

购买建议：

1、这顿自助适合表白、求婚、纪念日、结婚周年等一系列的特殊场合，没有女生能抗拒这顿火烈鸟主题自助！请注意，没有！

2、本次火烈鸟主题自助限时售卖3个月，机会一旦错过就不再。

2、华尔道夫收费很良心，6岁以下儿童都免费。

3、酒店离外滩很近，建议吃完饭来逛一圈外滩，2个人聊聊天漫步在外滩街头迷离一夜。附上几张我那日试菜完毕后的实拍：说真的，去过全世界那么多地方，我还是最喜欢上海外滩，因为那是每一个上海人忘不掉抹不去的记忆。

【上海外滩华尔道夫酒店】

￥268/位 火烈鸟甜品主题自助晚餐

周末&法定节假日不加价，周一至周六可用

| 酒店位置 |

上海外滩华尔道夫酒店

地址：上海市黄浦区四川中路88号下沉一层百味园餐厅

预定电话：021-6322 9988转3105

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