耕地米菜煮鸡蛋，每年农历三月三，我国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。相传在楚地,人们因为风吹雨打,头痛病很平时。

酱蒜，和酸莴笋一样都本来家常小菜制造办法容易。蒜头被酱料紧紧包裹着，蒜头的辣味和酱料香味而相互结合，可以放置很久。

酒精火锅，尽管自己不是80年代的人，然而在我小时候祖父还是会用这种火锅，将酒精导入里面加热。

烤地瓜，烤地瓜是直接将地瓜放进去烧的发红的炭火中，等到地瓜熟了之后再掏出来，熟了之后的地瓜肉腾腾，尝起来香软美味。

毛豆腐是一个用米醋进行发酵后造成的什么其表面等白色绒毛是发酵经过中，植物蛋白转化成多种氨基酸产物，基础毛豆腐步骤是用来蒸或许煮大米饭吃。

虾散，每年离端午节还有十多天，街上都马上售虾散了，花5元钱买了一袋，滋味还是很好的。

烙饼，烙饼的原料就是面粉，尽管感觉其貌不扬，超过有些难看，然而这种烙饼养分损失少，比较健壮，尝起来也是十分香脆，也算是那个时代的零食了。

素煲，目前的煲我们都吃过，也都认识步骤，然而以前做煲的办法肯定这样。

野菜羹，80年代日子要求都很差，根本就吃不饱，马上就有较多全家找野菜充饥。