作为一个资深懒癌患者,牌长是对得起这个称号的:能坐着就绝不站着,能躺着就绝不坐着……
这天,牌长听说学生街有一家“巨懒”的老板,搬来了许多台神奇的机器,号称能360度自动旋转烤串!牌长决定一探究竟:什么店能比牌长还懒?
- 匆匆那年 -
这家“巨懒”的店,主打撸串、烧烤,是怎么都看不腻的复古装修风格,满墙啤酒,看着就过瘾。
动感的音乐,酷炫的灯光,还有琳琅满目的……自动烤串机?牌长很好奇,这玩意,能让烤串坐上来自己动?
酷炫!360°全自动撸串
- 烤羊肉串 -
上机器之前,先上菜。十个人里有九个撸串都会点的烧烤届扛把子——羊肉串。新鲜多汁,肥瘦相间,撒上孜然粉,还没烤就有了香味。
上自动烤串机!接受炭与火的考验,燃烧吧我的小宇宙!
看着串串们自己动,还不用手,牌长已被折服。完全不用担心烤焦,底下的炭火会自动排气,无烟熏,只要静静等待。
烤的时候香气十足,简直是在欣赏一出舞蹈。360度自动翻转,全都烤的好好的,完全不用担心笨手笨脚,这里熟那里没熟的情况不会发生!
大火很旺,几分钟即可,羊肉串就烤好啦!肥瘦相间的羊肉,很是入味,外酥里嫩!相信科技的力量,烤的居然完全不柴!
不用老板介绍,牌长一口就尝出来这是地道正宗的西北羊肉,处理到位,不会膻。肥肉烤的比瘦肉还要好吃,加点作料味道更美!
- 烤大虾 -
瞧这大虾的灵活气,很是新鲜,每天采购,很是硕大,烤的时候很快就熟啦,外壳都超入味,恨不得把壳都吃进肚子里。
- 培根金针菇 -
培根已经刷了酱,烤的时候味道就全涮进了金针菇里面,肉汁可以溢出来的那种,金针菇烤完之后软软的,很可口。
- 千张蔬菜卷 -
韭菜用来烧烤有多好吃,懂的人才懂,搭配上外面裹着的千张,一口一个不在话下。
特别!独家秘制烧烤新宠
- 烤黑鱼 -
除了撸串,他家还主打地道的烤鱼!精选黑鱼,满满一大锅,细嫩的鱼肉跟花菜、豆芽、魔芋等配菜搭配,香味四溢,烤的十分入味,不会特别辣。
轻挑起一块鱼肉,肉质饱满,酥酥嫩嫩,吸收了浓浓的汤汁,再来一口啤酒,十分好味。
- 泡椒田鸡 -
酸酸的泡椒田鸡想必是许多吃货的最爱,牌长也是。不会酸过头的汤汁是最好的,配上小米椒,又渗入了微微辣的汤汁,田鸡肉的鲜嫩味全出来了。
酸爽的黄瓜、清脆的花菜、莴笋,就连配菜都是那么的入味,与田鸡肉轮换吃,一点也不腻。
- 特色香酥大肠头 -
就说牌长们都是重口味嘛,齐刷刷都爱吃肥肠!这款香酥大肠头一上来就被牌长们争相宠爱!内脏食物最难处理的就是腥味,而他家处理的堪称完美!完美去腥,肥肠全是香辣味。
花生碎的香气覆盖了肠头,鲜艳的彩椒让整盘菜都夺目了起来。尝一口肠头,真是香酥,不油腻,肥瘦相间的肠肉实在过瘾,为它胖十斤牌长也愿意。
- 特色椒盐鸭头 -
鸭头的新吃法,椒盐款!别看卖相好像都被烤干了,但是一翻开,里面全是鸭头肉喔!
鸭头是少数人的美味,只要爱上,就会停不下来。比起全身的鸭肉,鸭头肉虽不多,却全是精华,值得一试!
经典!个个烧烤届扛把子
- 烤生蚝 -
新鲜生蚝,眼睛看得见,生蚝个大肉厚肥嫩,入口的瞬间,浓香的酱汁把生蚝的鲜嫩衬托得淋漓尽致!
看这生蚝的块头有多大,牌长一只手都拿不下!又肥又大又鲜又嫩,不要一口气就全吃完哦,要一口一口慢慢品尝,久旱逢甘霖!
- 烤茄子 -
销魂的蒜蓉烤茄子,是百吃不厌的。油汁经过烤制后,全都溢在了茄子表面,香味哟,牌长真是喜欢的不得了。
夹起一小块柔软的茄肉,拉丝浓浓,仿佛会融化在嘴中,烤过的蒜蓉香气四溢,就连不喜欢蒜的人也难以抵挡。
- 锡纸花蛤 -
比普通爆炒的花蛤更甜更鲜更嫩滑的锡纸花蛤,花蛤的肉超有味道,还能一直保持热热的温度,香辣的汤汁与花蛤交融,使劲吃吧!
仔细一看,他家花蛤里还配了粉丝,非常入味,真是心有多大,胃就有多大!
惊喜!小清新的甜点美味
- 夹心韩国年糕 -
撸串店的小甜点,牌长在上之前没有抱多少期望。但上来之后,尝了一口,就必须要疯狂打CALL了!小年糕与紫薯糕颜色鲜艳,十分好看!
滚了糖之后,本身就软糯无比,沾上炼乳之后,超级好吃啊。香香的甜甜的,比一般甜点店做的还好吃!
- 红糖年糕 -
又是一款卖相十足的特色年糕,比夹心年糕更有嚼劲一些,但是也不会过分硬,很有韵味!
年糕本身就有红糖的甜味,所以不用再加炼乳沾味,有点像油炸年糕的感觉!但是里面有花生碎夹心,超有营养!
一顿吃下来,牌长感觉又胖了几斤!还喝了几口啤酒。差点忘了今天是来见识这家店的老板有多懒了。果不其然,匆匆那年引进的自动烧烤机,完美满足牌长这样的懒癌吃货。
而且,他家不只是撸串好地,还有烤鱼、田鸡,各种经典烧烤,乃至惊喜的小甜点!重口味与小清新兼得,完美满足吃货的你萌!
撸串还愁没地方么?
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