冬季来了，又到了吃萝卜的时候了。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。可见吃萝卜在冬天这个易发流感的季节是多么重要。

冬季气候寒冷，为了防寒很多人都喜欢把门窗紧锁。但这样一来，空气不流通，容易发生细菌感染和感冒的病症。并且冬季冰天雪地，人体皮肤腠理处于缩短状态，人体内阳气相对亢盛。

而白萝卜的医用价值较高，很多人就喜欢在冬季里吃萝卜，不仅味道好，还抗病，何乐而不为呢。但是注意了，并不是所有食物都可以和白萝卜一起吃。

爱吃萝卜的留意：萝卜肯定的抗癌王，但和它一同调配吃，损害无量！

白萝卜食物相克：

一、不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适；

二、不宜与柑橘同食：白萝卜阻止甲状腺对碘的吸取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的按捺；

三、不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值下降；4、不宜与蛇肉同食；

四、一般来说，吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。

白萝卜的合理搭配食用，才能发挥它最大的作用！

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