宁波人对海鲜有偏爱!进馆子点菜最先考虑的就是海鲜档口。食材是不是新鲜,味道做的怎么样,一筷子就能吃出掌勺师傅的功底来。
而在所有海鲜当中,最让宁波人上瘾的,螃蟹可以跻身前三。自带鲜甜的肉质,金黄饱满的蟹膏,每一口都透骨新鲜。
在吃遍螃蟹的各种做法后,嘴馋时最贪的却还是酱青蟹和醉毛蟹的那一筷子鲜。
清晨过粥,夜里压饭,配一只酱蟹就能让嘴刁的宁波人能吃得狭意足类。
挑一点红膏放在饭上,口感丰盈油润,叫人瞬间胃口大开,名副其实的“压饭榔头”!
以女儿为名 20年的海产品牌
| 梦婕海品北仑店全新形象 |
“梦婕不仅仅是企业品牌的名称,还是阿拉囡(女儿)的名字,我不能让消费者骂我的宝贝女儿,所以必须把关好产品质量和品牌。”
这是在和梦婕高总的某次交谈中,他说过最让我感动的一句话。当时我就认定,梦婕是个有温度和情怀的海产品牌。
从1998年成立至今,梦婕海产已经扎根在宁波20年,期间有传承也有创新。
高总以及梦婕团队也一直在思考如何提升「客户体验感」,新开不久的北仑店就是他们的一次新尝试:温馨的环境、舒适的休闲区,可以说完全打破你对传统海产门店的想象!
宁波人的酱青蟹 醉毛蟹
每到年边,老一辈的宁波人都会有醉蟹酱蟹的习惯,自家人吃饭佐粥贼噶狭意,来了客人添一道凉菜也是很对胃的。
梦婕酱青蟹
梦婕酱的都是三门青蟹,只只青绿健硕,壳大如盘,还必须得是生膏母蟹!
做法上采用新鲜青蟹活腌,除了酱油和绍兴老酒,还有其他10种以上秘制配料,只有这样才能将蟹的活色鲜香发挥到极致。
一开盖子酱香四溢,揭开蟹壳露出色泽红亮油润的蟹黄。
抿一口蟹膏、夹一撮蟹肉送入口中,蟹肉细腻柔滑,咸鲜适口,带一丝甘甜在口腔里打转,一筷子蟹膏能扒三口饭,开胃得很。
梦婕醉毛蟹
梦婕醉毛蟹选用的是无锡太湖的生膏母蟹,用酱香型白酒以宁波人传承30年的老配方,古法醉制。酒香肉活、味鲜吊舌。
一揭盖子酒香扑鼻,打开蟹壳,色泽馋人的蟹黄就呈现眼前。舌根的口水开始不自觉的分泌,让人忍不住咂嘴。
这是一道精致的冷碟,蟹黄已经呈现金黄色,而腿肉则是果冻状。吃起来讲究的就是那一味酒香和那一丝咸鲜微甜。
酱青蟹 700g盒装
原价:168元
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醉毛蟹 1400g桶装
原价: 198元 现折扣价: 仅售148元!
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购买可拨打订购热线 400-80-81890
新年快乐
临近年边,除了让老底子宁波人回味的酱青蟹、醉毛蟹,梦婕还推出「新年快乐」礼盒。
每送一盒都是一句年味满满的心意和祝福,这才是属于阿拉宁波人的一份新年礼物!不论是年间走亲戚,还是作为公司的年底福利都很合适!
新年快乐礼包
原价:198元
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梦婕专卖店地址
旗舰店:宁波市华严街65号 0574-87335533
金融硅谷店:宁穿路1683号,地铁海宴北路A出口向前100米 0574-88094629
北仑店:宁波市北仑区岷山路和渭河路交叉口,富邦广场C区 0574-86960101
万达店:宁波市鄞州中心区堇山中路1553号(都市森林三江斜对面)0574-88086655
联丰店:宁波市海曙区联丰中路298号(亚星宾馆旁边) 0574-88028731
南站店:宁波火车南站候车室 0574-87489953
南站3店:南站南广场地铁站出口处 0574-87173750
品味江南店:宁波市火车南站候车室0574-87322779
大桥店:宁波市杭州湾跨海大桥海天一洲内3楼,16楼
057458585858一店转8318,二店转6801
东钱湖店:宁波东钱湖小普陀景区内 0574-82832127
编辑/图摄:肉丝
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