小孩子厌食怎么办那就做这道油炸芋头吧香酥味美吃不腻油炸芋头是以芋头、鸡蛋为主要材料制作而成的一道菜品，做法简单，做好后外酥里嫩，而且营养能很好的保留下来，家人非常喜欢吃，油炸芋头是以芋头、鸡蛋为主要材料制作而成的一道菜品，做法简单，做好后外酥里嫩，而且营养能很好的保留下来，家人非常喜欢吃，招待客人必备小吃。

食材：芋头、鸡蛋、白糖、面粉、面包糠

步骤：

、芋头洗净去皮，切成薄片，放在锅中隔水蒸至软糯，蒸熟的芋头加入适量白糖，搅拌成泥。

、取适量芋泥，揉成长条状，滚上一层面粉，裹上一层蛋液，最后沾上面包糠。

、锅里放油，油热成热后，放入芋泥条，小火慢炸，炸出金黄色，捞出控油后，趁热吃。