很多人都不知道芋头也能做成早餐饼吧，试过用芋头丝做了一次，发现味道真的很棒，赶紧和大家一起分享一下，香香脆脆的芋头丝，吃上一口完全停不下来。

准备好食材：芋头、生粉、糯米粉、白糖；

芋头洗净后去皮，刨成芋头丝；

芋头丝放入碗中，加入生粉、糯米粉搅拌均匀；

准备好早餐锅，热锅刷油，放入芋头丝，压紧实一点，小火煎两三分钟，煎的时候往每一个洞里倒入油，差不多到食材的一半就可以了，小火炸至定型，撒点白糖；

一面凝固后，就翻面继续小火满煎，最后两面金黄就可以拿出来了，撒点白糖在表面，趁热吃超级过瘾，香脆爽口，每次都嫌做太少了。