糖糕是我国的传统美食,一般是过年才会做着吃,可是有的孩子们想吃的时候,家长也会做给小孩子吃,像图中奶奶就是做给孙子吃的,孩子多怕不够吃,两位奶奶各和一团粉。

做糖糕第一步就是揉粉,把糯米粉、红糖和温开水均匀搅拌和成团,别小看这道步骤,既不能软也不能硬,而且要和半小时才可以。

和好之后,就取一小块粉团放到准备好的模具中,压成模具形状的生糖糕放到锅里的蒸笼上。

在蒸笼上先垫一层芦苇叶子,然后把压成型的糕整整齐齐的放进去。

看,这就是模具,市场上买的,各种形状都有,鱼呀,圆的方的都有。

已经蒸好两笼,把刚弄好的再放进去开始蒸。

很快蒸好了,端出来。

蒸好之后,最后一道工序就是往糖糕上点红,点红的糖糕更加可爱更加好看。

不一会奶奶就点完了,看都点红的糖糕是不是也是一种视觉上的享受,看着就止不住要流口水。

奶奶把弄好的糖糕端走放到另外一个房间去。

看看孩子们吃的多开心,又糯又软又甜,一看就知道有多美味了。

奶奶们干完所有的活之后,也常常自己做的美味,边吃边乐,看着就是一种享受。