年味·腊八
吃过腊八饭，就把年来办！腊月初八被认为是农历新年的前奏曲，中国许多地方都有喝腊八粥的习俗。但是同学们不要光顾着喝腊八粥呀！在节日来临之际，跟着小V老师去了解那些蕴藏在腊八节背后的历史和文化。
腊八·腊之谜
腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，腊八节以及腊月之“腊”的含义有三：
据《隋书·礼仪志》记载，“腊者，接也，新故交接”，故大祭以报功也”。“腊”寓新旧交替之意
“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从”肉”旁，就是用肉“冬祭”
“腊者，逐疫迎春”
腊八·前世今生
说到腊八节，几乎无人不知，但是它是如何形成的呢？
1. 自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，以祈求丰收和吉祥
2. 夏代称腊日为“嘉平”
3. 商代为“清祀”
4. 周代为“大腊”
5. 先秦的腊日在冬至后的第三个戌日
6. 后由于佛教介入，南北朝开始才固定在腊月初八，自此相沿成俗
腊八·诗词歌赋
【杜甫·腊日】
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。
侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。
【道光帝·腊八粥】
一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。
腊八·不止于粥
提到腊八节，人们很自然就会想到腊八粥，全国各地的广大吃货们又怎会满足腊八节只有这一种美食呢？
腊八蒜
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天用醋来泡蒜。据说腊八蒜的蒜和“算”字同音，商家一年的收支情况在这天需要核算清楚
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在腊八前后，黔县人都要晒制豆腐
麦仁饭
青海西宁人在腊八节这天不吃腊八粥，而是吃麦仁饭，人们在腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒等佐料，经过一夜文火熬煮，做成麦仁饭
俗话说“过了腊八就是年”，腊月初八作为春节的代言词，预示着新的一年即将来临。
同学们在寒假期间不仅要按时完成作业，同时也要关注春节期间的民俗文化，这不仅是将来考试的重点内容，更是中华民族代代相传的精神内涵，上下五千年的文化底蕴需要新一代的发扬光大！
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