这种美食看起来圆圆的，挂在房顶上，是彝族过年的时候制作的，很多人都没吃过，它被称为“球腊”。

别小看这肉球球，它是由新鲜的猪肉切成块了之后放到猪肚里，然后加入各种各样秘制调料，将猪肚封好后，挂起来，冬天的温度用来保存它刚刚好。

这一小个肉球相当于一头小猪的分量，贵客来了也会拿出来吃。

而且它比较适合煲汤，煮出来的汤鲜美无比，味道好极了