对于不常吃辣椒的我来说，吃湖南菜真的是很大的挑战，但是看到那火辣辣的辣椒，又忍不住想要尝试一下。这不，我因为工作的原因，就去湖南出差了。还挺开心的，总算可以吃到正宗的湘菜了，以前尝试的那些湘菜，虽然很难，但毕竟不是在湖南本地吃的，感觉味道肯定是有很大的变化啦。

这次去湖南出差，我就去餐馆吃饭，点了3道很正宗的湖南菜。着实是让我眼前一亮了，这剁椒鱼头真的是亮了，满满的一层辣椒，我还真不敢吃呢！以前吃过的剁椒鱼头，就只有一点点青椒，这次吃到剁椒鱼头，这辣椒也太火辣辣了吧！这就是正宗的剁椒啦。

我点的这几道菜，都是很经典的湖南菜，尤其是这道虎皮青椒，味道特别好！而且特别好，吃起来很爽口，点菜的时候，我特意说了我不能吃辣，都要微辣的，没想到尝了几口后，还是把我辣到了！但是辣椒吃起来了很细嫩。

这是一道青椒炒红椒，有点像凉拌的，又有点像炒过一次的。青椒是甜的，但是红椒特别辣，看上去一点都不辣，然而吃的时候，满口都是很重的辣味！看到这个青椒炒红椒，感觉名字很不错，所以就尝试了一下，没想到是这几道菜中最辣的。这样的美味，你吃过吗？