崇德故里 · 成都 一个城市的回家路
崇德里民居位于四川省成都市锦江区红石柱横街，建筑面积539㎡，始建于1925年，由30多处院落、巷弄组成，每户院落不尽相同，三合院、四合院均存。
1925年，一位名叫王崇德的商人在此买地建房，因此取名崇德里。大部分建筑于本世纪初被拆除，留存部分于2012年不落架重修，为川西民居建筑风格。
里，是老成都对小街小巷的称呼，以城东南居多，如邻近一带的兴业里、东南里、章华里等。据袁庭栋的《成都街巷志》记载，崇德里北起中东大街，南接红石柱横街，两头入口处分别筑有结实的骑楼。
崇德里分为三个部分，谈茶，吃过，驻下，即茶食住。崇德里周围都是传统川西老院，住户近百来人，都会穿过崇德里的走廊。这是设计师设计崇德里的精妙之处，与周围环境的人文交融。
走进崇德里，巷子仿佛还是那条巷子。一号院门楣上的门牌又斑驳了些许。巨大的标牌上，“谈茶，吃过，驻下”，几个简洁明快的方块字又提醒你这是个全新的天地。
崇德里离成都最繁华的商业街区春熙路非常近，里面一共有4栋楼，分别由1号院、3号院、5号院及一幢老旧教工宿舍（4号楼）组成。目前一共只有三家店，分别是私房菜馆“吃过”、茶文化馆“谈茶”和小型精品民宿“驻下”。
“谈茶”茶室：老房子特有的大开间和层高结构，让这间“谈茶”茶室显得更加通透宽敞。只有21个茶位，只售红茶、花茶两种。茶具纯白的骨瓷盖碗，亮点是盖上竟用的黑丝绳结成的盘花钮，草结为男，丝结为女。
“谈茶”中几乎完整保留下了老建筑的骨架，并经过结构加固，能想象其成本是远远高于拆除重建的。柱与柱础带来无法复制的年代感。
与之相邻的“吃过”食舍：“厨房工作坊”的设计概念源自私房菜，却并不藏私。厨房是开放式的，餐桌就在旁边。所有厨具来自德国，精致豪华；所有食材出自本地，新鲜生态。
只有36个餐位，需预约。并且没有菜单，主厨做什么就吃什么，但会根据季节会有不同的菜品提供但餐标是不变的。
但客人可以在一旁欣赏，兴之所至，也可以挽袖上前与厨师切磋一下厨艺。这样的互动使用餐有了家宴的感觉。
只有十二个房间的“驻下”客舍由原来的职工宿舍楼改建而成。大堂的落地窗外就是另一幢宿舍，可以看到对面阳台上晾着的花花绿绿的衣裳。
设计者希望住客能置身寻常巷陌之中，进入简朴而传统的民家居住空间，体验地道的成都生活场景。
同时，客舍的内部设施又极尽舒适，当你坐在富有现代设计感的真皮躺椅上，身边的木头柱子可能已有百年历史。
更有趣的部分，是设计师没有刻意控制民宿与邻里居民建筑间的距离感，从民宿里看出去是近在咫尺的居民生活风景，也很自然地把客居的陌生感降到了最低，那种感觉是相当亲切自然的。
这样的一个崇德里，是本土画家、作家、艺术家、设计师的理想聚集地，这里时常都有艺术沙龙、画展、设计交流会等活动，同时，这里也是外地人感受最成都文化的地方。
- 成都锦江区崇德里1号近春熙路-
内容汇编：U家民宿 图源：网络
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