速溶咖啡大家都喝多~

没想到这次马国居然喝出猫腻来！

4个马来西亚人在槟城喝下了同一款牌子的速溶咖啡之后，疑似出现了“拟交感神经病毒”症状，包括心跳过速、瞳孔散大、烦躁不安等，送院接受治疗，听着好可怕！

据说，在27日的时候，就有两个人喝了同一牌子的速溶咖啡之后马上感觉到不适，被送往医院急诊部治疗，这两人是朋友关系。

第二天另外两名同事，在上班的时候喝了同款咖啡，结果也是被送去急诊了。目前原因还在调查中，但是具体的速溶咖啡牌子还没有公开。

小编努力地搜寻了一下，找到了被马赛克掉的图片，据说这是一款榴莲白咖啡，建议大家最近别喝了！

事实上，关于速溶咖啡的危害，周边也是常有人说。

速溶咖啡在咖啡业界甚至都不能算是咖啡，那只是一种工业化的简易饮品，(三合一)速溶咖啡根本就是对身体百害无一益。

首先，请仔细看速溶咖啡的配料表，基本上植脂末(氢化植物油)、香精、稳定剂、乳化剂、抗结剂、增稠剂、防腐剂这些是必不可少的，各种添加剂多达十数种。

现在你确定，你是在喝咖啡还是在喝化学合成物？

速溶咖啡的生产过程

速溶咖啡用的咖啡豆，大多是风味粗俗的罗布斯塔豆，罗布斯塔豆的咖啡因含量大约是阿拉比卡种的3倍左右，但是因为其抗病虫害能力强，产量高，所以被大量用于速溶咖啡、灌装咖啡和食品工业原材料上(譬如用来制作咖啡味饮料、咖啡味饼干等)。

速溶的制作工艺，注定大家喝到的都是严重萃取过度的咖啡，咖啡业者为了利益最大化，几乎榨尽咖啡豆里面每一种成分，甚至连不溶于水的纤维和淀粉也通过特殊工艺转化成碳水化合物，再蒸发干燥成速溶咖啡粉。

更有甚者，速溶咖啡业者为了压低成本提高利润，大量使用劣质豆和瑕疵豆，据国际咖啡组织(ICO)统计，咖啡豆至少有20%的瑕疵率，全球估计每年有一百多万吨的瑕疵豆，这些瑕疵豆通常会贱卖给速溶咖啡厂，生产三合一咖啡，反正最后都会加入各种香精、改良剂等。

速溶咖啡对人体有哪些危害

1.心脑血管受损

现代人之所以会出现有心脑血管疾病高发的现象，这与日常生活中喜欢喝速溶咖啡有着很大的关系。有专家指出，速溶咖啡里面最主要的成分是植脂末，而它的组成十分的复杂，其中主要有糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂，然而这些添加剂没有一种是有利于人体健康的。就算是一些大品牌的咖啡中同样少不了各种各样的添加剂，如果长时间饮用的话将会严重影响人体健康。

而且在这些速溶咖啡中还含有大量的氢化植物油，在这种成分中还含有大量的“反式脂肪酸”，如果过量饮用这类咖啡的话就会导致反式脂肪酸摄入过量，因而严重的影响心脑血管健康。

2.品质低劣

可以说不管是多么大品牌的速溶咖啡其品质都十分的低劣，很多时候由于成本的问题，大部分咖啡生厂商都会选择罗布斯塔种的咖啡。而这种咖啡的生产地多半是在越南、中国海南、云南、非洲等一些国家。而在这些咖速溶咖啡的生产原料中，还含有大量的碎豆、坏豆、不良发育品种等，在生产过程中常常不经筛选就直接烘培、研磨。

可以说这种咖啡往往只是萃取咖啡因，因此存在有香气不足的情况。然而这个时候很多商家为了弥补这一缺点，就会使用大量的香精、添加剂来调和，这就导致速溶咖啡品质更加低劣。

3.致癌

国外有研究发现，适当饮用纯正的咖啡具有防癌抗癌的作用，而对于一些速溶咖啡而言，则刚好相反。最新的研究发现，如果在平时生活中经常过量的饮用速溶咖啡的话，不仅十分不利于人体健康，甚至还有致癌的危险。丙烯酰胺是致癌物质，而在各种速溶咖啡中恰恰都含有丙烯酰胺，如果长期饮用的话就会有致癌的危险。

而在监测的100余份样品中，丙烯酰胺含量较多的食品依次为薯类油炸食品、谷物类油炸食品、谷物类烘烤食品以及速溶咖啡等食物中，因此为了人体健康应该尽量避免食用这类食物。

4.影响睡眠

可以说在各种速溶咖啡中除了大量的添加剂之外，含量最大的就是咖啡因，这种物质对人体健康同样十分不利。咖啡因具有振奋中枢神经的功效，因此在晚上睡觉前千万不要喝咖啡，以免影响到你的正常睡眠。最好是在晚上睡觉前的3-4小时之前饮用，这样才可以保证不受到影响。

这些都是速溶咖啡的危害，因此专家提醒一些爱喝咖啡的人群，最好是自己购买咖啡豆现磨饮用，这样不仅可以品味到咖啡所特有的天然浓香，同时还不会影响人体健康。