随着物质生活的变化，一些原本只是多发于老年身上的疾病开始出现年轻化，“老年病”不再是高血压的标签。作为危害人类身体健康的一大疾病，近年来它的病死率一直居高不下。这也引起了越来越多人的高度关注，而这些人群不再局限于中老年，所以我们很有必要对它的饮食有所了解。高血压现在被称为继癌症之后人类健康的又一大杀手，已经成为全民公敌。而且高血压甚至会引发一些其他疾病，所以高血压在饮食方面一定要特别注意。

鸡汤中富含丰富的蛋白质，,能够补充人体所需的必须氨基酸，但是鸡汤被人吸收后要经过血液循环到达肝脏重新合成人体本身的氨基酸和蛋白质,在这个过程中,就会是血液浓度上升,增大血压,使血压增高。

猪肝含有的胆固醇比较高，特别是高血压患者是不能碰的，这种肉一旦吃到肚子里，里面就会射入大量的胆固醇，会加重心血管疾病，导致血压增高，如果高血压患者一旦不注意，那血压可是飙升的，根本不听使唤，到时候想后悔也晚了

话梅

大多数话梅在腌制过程中还会添加甘草，而甘草主要含甘草酸，其化学结构与肾上腺皮质分泌的激素相近，会造成这些激素假性升高，从而阻碍钠从肾脏排泄，导致钾过量排出，出现浮肿、口渴、轻度血压升高、影响降压药的药效等表现。

虽然高血压治不好，但只要我们认真对待、科学管理，血压大部分都能得到良好的控制。除了要按时吃药，患者也可适当吃些有助调节血压的食物，血压也会听话的。

红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，有利于肠胃蠕动，能使人顺畅排便，从而有助降低便秘诱发的血压短期升高。其中富含的钾元素可以促进体内矿物质水平的均衡，辅助降压。有研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

豌豆面中含有丰富的维生素P，可以增强血管弹性，使血液的流动更加通畅，同时还能抑制血压的上升。豌豆面中丰富的钾可以有效的排出人体内过剩的钠，是很好的降压食物。

芝麻中含有其他常见的营养物质，能够调节体内的胆固醇代谢，起到降血脂的作用,更是可以起到很好的降压功效。对于肝 肾不足，肠道不畅的人，可以适当食用芝麻，而维生素E具有减缓细胞衰老的功效。

山楂相信大家都不会陌生，小时候吃的冰糖葫芦就是用山楂制作而成的。也有很多人用山楂片来泡茶喝，不仅能开胃，还能降血脂。山楂味酸，是常见的开胃食物，通常被制作成冰糖葫芦。山楂具有活血化瘀、消食、降血压的功效，高血压患者可以食用山楂来稳定血压。

玉竹桑叶茶可以降压，出自药王《千金方》。

方子含有：玉竹、桑叶、青钱柳、牛蒡根、槐花，洗净切碎后用清水煮，取汤汁，每日喝2次。此方降血压、降血脂、降糖等，对眩晕头痛、颜面潮红、精神兴奋的高血压患者尤其适用。

核桃是非常营养健康的食物，食后不但不会使胆固醇升高，也是可以减少少肠道对胆固醇的吸收，营养又健康。

生活中常食核桃营养丰富，还对于高血压患者来说是非常有益的滋补品，深受大众的喜爱。

、绿豆

绿豆除了大家熟悉的清热下火功效外,还可防治高血压;这是因为绿豆富含维生素E及微量元素铁、锌、铜、硒等,既可以保护血管的正常机能,还能增强血细胞的活力和改善血液粘滞度,使血液循环的阻力减少,从而起到降血压的作用。而且,绿豆的钾含量较高,具有很好的降血压作用。常食木耳绿豆粥,可益气除烦、活血降压,非常适合于高血压人群。

葛根富含大量的雌激素，对女性有着丰胸和美容养颜的效果，但葛根的作用不止于此，由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用，被誉为“血管的天然支架”，又被称之为“护肝宝”！

葛根茶，对高血压有一定的辅助治疗作用，具体做法如下：将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮。

车前草

临床常用中药车前子。顾名思义，车前子就是车前草的种子。现代研究发现: 车前子与车前草均有利尿作用，车前子略胜于车前草，正所谓“青出于蓝而胜于蓝”。

车前草、车前子味甘性寒，故可清热利尿、凉血解毒，多用于治疗水肿、尿血、吐血、衄血、疮毒等。近年来，最新研究发现车前草、车前子一些新用途，可降压、降糖、降脂、护肝肾。

科学证实海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。此外，海带中的钙不仅抑制胆固醇吸收，而且可以降低血压。

紫菜

紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等。可降低血清胆固醇的含量，降低血压。另外，食用紫菜还能抑制肿瘤细胞的活性，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

柿子

高血压与冠心病病人可以取柿子榨汁，用牛奶或者米汤调饮，酌加适量的冰糖，每回饮半茶杯，可作防治中风急用品。此外，用柿叶泡热水当茶饮，可以增进机体新陈代谢，稳定与降低血压，增多冠状动脉血流量，对高血压与冠心病病人同样有好处。