吃花生，是我们现在很多人的最爱，对于目前的人来时，想要有个不一样的下饭菜其实也是很容易的，一种食物，我们就能够做出上百道美食。今天要介绍的就是花生米，很多人都喜欢吃的，做法也是很多，下面的话就给大家介绍两种简单易做的方法。

老醋花生米

准备材料：花生米适量、生抽、白醋、白酒和调味料

1、花生米冷油下锅，我们的油需要淹没花生米，而且在炒花生米的时候要注意搅拌，最好是不要停下来

2、炒花生米的时候，我们要注意观察，等到花生米上面都干了，而且颜色变了，那我们就开始加入白醋和白酒了，这个时候在翻炒一下，也不用太久了，时间掌握好

3、装盘之后，我们可以加入一些盐，或者喜欢吃辣椒的可以放入一些辣椒的，那么你的一道美食就做好了，味道很棒的。

糖衣花生仁

准备食材：花生米适量、水、白糖

1、花生米先炒，放点油下去，然后花生米不要炒的太熟，掌握一下火候，等到颜色发生了变化，那么我们的花生米就可以放出来备用了。

2、我们的锅里面加下白糖和一点水，之后的话就是要等到白糖融化，和我们的水融为一体之后才算好。

3、花生米放进去，我们的糖水会黏在花生米上面的，等到一定时间之后，就可以出锅了，晾干后便可以吃。

上面就给大家介绍两种做法，其实花生米的做法是非常多的，而且每一种的味道都是不一样，我觉得大家有了上面这些做法，在过年或者休息的时候都可以尝试一下。