近日,日本国立心血管病研究中心的一项研究发现,体内镁元素不足可导致血压上升和动脉硬化,多吃豆腐等镁含量高的食物,心梗发病风险可降低三成左右。下面就和小编一起来看看这些含“镁”的美食吧!
含“镁”高的食物
1、豆腐
成年人日均镁摄取量的目标为男性320~370毫克,女性270~290毫克。鱼类、大豆、海藻等食物中都含有镁,尤其推荐食用豆腐。吃嫩豆腐150克即可摄取60~70毫克镁。
2、绿叶蔬菜
在全球富含营养的食物中,深色绿叶蔬菜扮演着超级食物的角色,提供至关重要的维生素和矿物质等大量的健康好处。无论你是选择羽衣甘蓝、菠菜、莴苣、红苋菜等等,这些储存了很多的镁元素。
3、苔菜
每100克苔菜中含镁1257毫克,其含镁量居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”,经期前多吃紫菜,可以有效赶走经前综合症。苔菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。另外,苔菜也含有多种维生。所以,经前吃点紫菜,还可以减缓经期身体营养的流失。
4、香蕉
香蕉同样是富含镁的食物。香蕉可以有效改善经前失眠的症状,因为香蕉中含有的丰富天然镁可以有效起到松弛肌肉、放松身体的作用,所以能有效缓解失眠,帮助完成一夜好梦。
5、大豆
大豆是一种富含大量纤维素、维生素、矿物质和氨基酸的营养丰富的食物,烤干的大豆半杯用作小零食可以提供给你每天所需镁含量的一半。其它豆类富含镁的有鹰嘴豆、黑豆、芸豆、白豆、豌豆和扁豆。
6、鱼类
除了提供给人体的维生素D和ω- 3脂肪酸,像鲭鱼、野生鲑鱼、大比目鱼和金枪鱼将为你的饮食增添更多的镁,开始制定一个计划吧,至少每周吃一次鱼。
7、坚果
零食中松子、榛子、西瓜子也是高镁食品。只需要半杯的南瓜籽儿就可以提供给你每天所需镁含量的100%,其它坚果和种子富含镁的有葵花籽、杏仁、巴西坚果、腰果、松子、亚麻籽、山核桃等,当然,你可以用你喜欢的坚果混合在你的餐饮中,作为下午茶完美的点心提供给你能量和避免饥饿。
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