在山西永济蒲州镇的大集上有姐妹俩在卖自家做的纯手工粉条。

仔细一看这家的粉条和别人家的颜色不一样，有些发黄。

问大姐为什么粉条的颜色和别人的不一样，大姐说这是她家祖传的秘方，做红薯粉条时加入了槐米。

槐米为槐树夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”。槐米的主要功效：降低血压，预防中风，凉血止血，抗炎，祛痰，止咳。还对脂肪肝有祛脂作用，有利于糖尿病型白内障的治疗，对水疱性口炎病毒有最大的抑制作用。

红薯通过粉碎、过滤、沉淀制成淀粉。

一般100斤红薯出12斤左右的淀粉。

红薯粉条富含铁、钾、锌等微量元素，具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效，适合中老年人养生保健，更是女性朋友减肥养颜的理想食物。

大姐用药用价值高，营养丰富的槐米和红薯粉为原材料，在生产过程中不添加明胶、明矾等化学物品，制作出纯手工槐米粉条，既健康又养生。

大姐做的槐米粉条口感筋道、滑溜爽口，久煮不烂，是难得一见的上等绿色食材，每斤只卖8元。（请点击右上角的关注，你我共同关注人间冷暖和世间万象）