最近成都天气冷，身边的人感冒的也越来越多。范儿姐这几天出门都是缩着脖子的，生怕被寒风给割出一道口子来。

一到饭点儿，办公室里讨论最多的就要数吃什么了？一个人的火锅太寂寞，冒菜麻辣烫什么的又不够暖和...这个时候，口味丰富且配菜花样百搭的的米线成了大家的首选，倘若你感冒了想要吃口热乎清淡的～米线都能够满足你。

米线，也被称作一个人的满汉全席。不仅因为食用方便，而且营业价值也很不错。重点是米线的种类花样繁多～据说，光是米线的吃法就有二十来种！

沾水米线、羊肉米线、鱼米线、花甲米线......听着都让人口水直流！那么，成都到底有哪些私藏的米线馆子值得推荐？

范儿姐收集了吃货姐妹团珍藏的十家米线店，快拿去拔草！

夏老三骨头汤酸菜牛肉米线（总店）

这家店是范儿姐很多年的私藏，因为浓郁正宗的汤底和爽滑的米线，一直吸引众多食客慕名前来。住得近的朋友，还可以点外卖。

点单是最纠结的了，他们的花样儿也是很多。除了各种高汤米线外，还有酸辣粉、肥肠粉、凉拌菜和各种夹心锅盔。更贴心的是，还可以根据自己的喜好，点配菜，都不贵2块钱，超大一份。

纠结症犯了的时候，墙裂建议大家一定要点他们的招牌酸菜牛肉米线！！！女生点小份就差不多了，男娃娃还是要大份的才结实。

抿一口汤底，醇厚鲜美，不是一大早就开始炖的高汤，根本无法有这么棒的口感，加入超多的酸菜，在鲜香的汤汁里平添一丝酸爽，更是让人胃口大开。选用的米线也是较粗的那种，火候刚好一点儿都没有绵软的感觉，很爽滑入味。

今天范儿姐点的餐5分钟就端上来了，要是平时人多的时候，且等一会儿去了。总的来说，住在夏老三附近的人们真幸福，均价15rmb左右就能吃上肉菜汤齐全的一餐，发自内心的羡慕。

地址：龙祥路斯维登度假公寓旁边

人均：15元

林小二·盐边羊肉米线

攀枝花因为靠近云南，因此米线格外受欢迎，而盐边羊肉米线大概是攀枝花人的最爱。鲜美的汤头、脆嫩的羊肉、爽滑的米线，冬天里来上一碗，格外巴适。

林小二是攀枝花的一个盐边羊肉米线店品牌，成都的小店开在西南交大九里堤校区东门。

店里主要经营羊肉米线，中碗单肉10元一份，大碗单肉13元一份，价格相对适中。

老板介绍，店里的羊肉加了十多味中草药，用以除去羊肉膻味。米线则是用的桂朝米和杂交稻米混制，比起常见的米线要粗上一些，入口细滑爽口。

此外，调料也很重要。每个人享受盐边羊肉米线的方式不同，范儿姐听说当地人还喜欢往汤里加薄荷，不过我在成都这家店里没有见到。这里的调料有蒜头、豆瓣酱、辣椒面等等，都是吃羊肉米线必备的佐料。

地址： 九里堤中路148号

人均：13元

在蒙自·新派过桥米线

这家口碑店，范儿姐早就种草了，今天终于来拔草了！交通比较方便，距离洗面桥公交站20米，但是离一号线和3号线地铁都比较远，建议大家坐公交车车来。

店内简洁装修，原木色为主，比较干净卫生。范儿姐点一碗招牌酸菜米线，米线套餐可以分成两类：一般套餐15起，豪华套餐25+，还有肥牛等升级操作。

除了米线还提供快餐米饭和煎饼、蒸南瓜之类的小吃，品种还挺丰富的。

差不多只用了3分钟左右，米线就端上来了，这个碗超大，可以把范儿姐的脸埋进去，主要是汤头，男生的话一般需要加米线才够，店里的小福利可以免费加一份粉哟。

汤底味道比较浓郁，咸淡适中，微微有些辣，酸菜汤底里面酸菜也很多；米线口感比较细腻，有嚼劲，是粗的那种米线，很入味。

冷飕飕的冬天，能喝上一碗热腾腾的酸汤，嗦一口爽滑的云南米线，小确幸的温暖从嘴巴流淌到心窝。

地址：武侯区浆洗街12号附5号(近斗鸡饭场合)

人均：20

大碗熊火锅米线

这家火锅米线也是成都火锅米线中的"老干部"了，不说前三，至少也排得上前十。

大碗熊火锅米线分了三种大的口味，泡椒、香辣和菌汤类，菌汤类还包括了鲜菌、酸菜、海味和番茄，再算上加不同的菜和肉臊，一共就有三十多种口味！

米线一端上来真的有种吃火锅的感觉，千层肚、白菜、海带....满满一大盆，差不多有家用的洗脸盆那么大，果然是大碗熊！

米线比较细，吃着爽滑有韧性，店内自助区还提供泡菜和银耳汤，不过香辣味本就比较重口，配上泡菜就过咸了，香辣味油味比较重，建议用小碗夹出来吃不容易腻。

香辣的底汤有点咸，不适合喝汤，这时来一碗银耳汤倒是刚刚好，不过，喝完这一碗，可能撑到只能扶墙走了。

地址：成华区华润二十四城三期正大门双成三路17号附29号（万象城总店）

人均：15元

蒙小妹豚骨米线

不同于大部分常规的米线种类，蒙小妹的豚骨米线更受年轻人的欢迎。光是门口来往不断的外卖小哥足以看出这家店子的外卖接单率绝对算得上是比较高的。

店内不算大，但很精致。米线价格在二十左右～店家会根据的不同口味进行确认，葱蒜以及辣味等口感。米线分量很足，一个人吃妥妥够了！而且店家还会发你一张感恩卡来集赞

米线好不好就要看这份汤味道怎么样～很明显范儿姐已经被这样的汤给成功圈粉。

据介绍，汤是由土鸡、土鸭、豚骨等食材共同熬制而成，因此格外的香浓，滑嫩的米线搭配肉感十足的大块牛肉～绝对让你欲罢不能！

推荐他们家的南美大虾鲜鲍豚骨米线和咖喱牛肉米线～拔草指数五颗星！！！

地址： 新光路9号附6号(三和奥迪旁)

人均：26元

宏福鱼米线

宏福鱼米线算是为数不多比较知名的老馆子之一，范儿姐听很多人都推荐过，麻辣咸香的味蕾体验种草了超多米线深度爱好者。

这家店铺距离蒙小妹豚骨米线不远，所以来到这边还需要纠结一下今天到底吃哪一家。店里人很多，必须拼桌才能坐下来享用米线。

点单的时候老板会问你需不需要在粉里多加一份鱼肉或者豆腐，原本米线里会有一份鱼肉，不过根据范儿姐的经验～一份是绝对不能够满足我们这些好吃嘴儿的。

米线口感偏硬但是嚼劲十足～结合嫩滑的鱼肉的确是另一番滋味。范儿姐觉得最赞的莫过于汤中的干辣椒，真的被炒的超香，端上来的时候就被辣椒香给圈粉了！

店内不光提供米线，还可以和几个好朋友直接点一份酸菜鱼来享用，番茄、酸汤、麻辣味都是不错的选择。

地址：成都武侯区新光路9号附10号(近试香移)

人均：21元

林妹妹沾水米线

很早就听说了林妹妹沾水米线，但是碍于这个名字，一直望而却步。

有一次在家里点外卖，决定试一试这个沾水到底巴不巴适，结果米线被泡耙不说，吃完猛喝了好多水…这次决定亲自上门再给它一次机会！

选的是他们家招牌，经典沾水米线，17元。砂锅装起的米线非常保温，吃到最后汤都还是烫的，特别适合在冬天吃，舒服得板。里面的配料扎实，滑肉片、猪肝儿、煎蛋，还有生菜、豆芽、海带、金针菇等素菜。

汤底有浓浓的药膳味，喝上一口汤，我就觉得对了的，这很养生朋克。滑肉感觉处理得过了一些，吃起嫩得不相信没有加嫩肉粉，猪肝是里面的另一个亮点，打整得赶紧没有异味，配上药膳汤底，吃起很香。

这个就是不一样的地方，每一个米线都会搭配一个干海椒蘸碟，吃完了还可以自己去添。搭配葱花儿、盐须、干辣的海椒面，特别是里面的盐须，搭配一起沾起吃，特别提味。

这边夹上一口米线、猪肝、素菜，混合裹满蘸碟，一口吃下去，干辣！吃完这一口，转头喝上一口汤，瞬间从头暖和到脚趾母儿，热通透了。

这一盘吃完过后，倒是没有觉得咸口猛灌水，值得大家前去一试。另外还试了试其他口味的米线，酸菜炖鸡、笋子牛肉的，觉得味道很普通，就吃有煎蛋的经典就OK。

地址：建设路26号附275

人均：17元

沈妈砂锅

原本范儿姐是去找一家叫作李波砂锅的店子，很可惜的是铺面已经关了门。所以选择了距离西南财大较近的沈妈砂锅。

因为距离学校较近，所以周末晚上沈妈砂锅的生意不是一般的好。范儿姐要了一份砂锅牛肉米线再加一份砂锅酥肉。

正好遇到晚上较冷的时候，刚刚从火炉上端下来的砂锅可以瞬间驱散你身上的所有寒冷。米线口感适中，配汤的味道也还不错～重点是搭配着圆滚滚的酥肉入口，满满的都是幸福。

除去不同种类的砂锅米线，你还可以自由搭配荤素或者是点一份砂锅苕粉～热热乎乎吃的绝对巴适！

地址： 光华村街58-11号四川行政学院小巷内(近西南财大行政学院)

人均：25元

滇味餐厅

这家店真的算是老字号了，1984年就开在顺城街，1990年搬到了现在的西玉龙街195号，已经30多年了。

很多成都娃娃真的是吃着这家店长大的。听说3月要搬迁到同盛路8号（金沙遗址附近），范儿姐马上去了一次。

一进门，就有一种岁月感，大大的招牌写着本市无连锁店。来店里吃饭的，好多都是爷爷奶奶辈，带着孙子孙女来。

招牌不用说，就是过桥米线。没有那么多浮夸的小碟，一个盘子就装下所有的菜，包括生鱼片、生腰片、熟肉片、熟鸡片等等。

这家店最让人推荐的就是这一碗高汤了，一朵朵油花浮在表面，看得出来是真材实料的好汤，跟很多店里白开水一般的汤不可比较。18元一份，真的物超所值。

另外这里的小菜也十分推荐。糖醋排骨、拌鸡片都是最常点的。还有椒盐茄饼，走的不是酥脆的路线，口感十分软糯，感觉入口即化，茄子的香味包裹着肉香，再沾点椒盐，巴适傪了。

地址：西玉龙街195号（3月以后搬至同盛路8号）

人均：25元

纸上谈兵花甲米线

米线配花甲一直是很多人的心头所爱～虽然花甲里的肉不算多，但是那个味道却绝对让人留恋。

纸上谈兵花甲米线在成都还是比较常见，性价比高味道也不错，所以广受大家的欢迎～在成都算得上小有名气。

花甲米线有好几种口味都可选，香辣、麻辣、酸辣、清汤...选什么味道完全取决于今天的心情！不一会，热气十足的花甲米线就被端上了桌～

花甲肥嫩而且分量很足，如果嫌不够还可以再加。重点是他们家的汤非常鲜，好喝的根本停不下来。一口粉一口汤瞬间就觉得周围都不是很冷了。

地址：东打铜街44号、宁夏街198号附近

人均：22元

当然，除了这十家米线还有各种各样不同风味的米线等着大家去发掘！

有凉米线、豆花米线、卤米线、过手米线、稀豆粉米线...听名字就很想尝试尝试！

其实成都吃货抵抗冬日的严寒不是靠一身正气，而是一碗滚烫的米粉，顷刻之间让周身的严寒烟消云散。也正是应了那句话：世界很小，小到一碗米线，就可以温暖一整个冬天。

你们还有什么私藏的米线店要推荐么？或者是曾经让你印象最深的一碗米线也行～欢迎在评论区和范儿姐分享哟！