中国的白酒有很多,各种香型也是层出不穷,远的有酱香型、浓香型、清香型,近年来又冒出了米香型、凤香型、药香型,馥郁香型。
正所谓各花入个人眼,酱香型白酒以酱香突出,优雅细腻,酒体丰富醇厚闻名天下。
浓香型白酒以窖池闻名,窖香浓郁,绵甜甘冽。
清香型白酒清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格,等等就不一一举例说明了。
但要说什么酒最受到上层社会的欢迎呢,那还是以茅台酒域良品这类酱香型白酒最为闻名,有道是闻一闻扑鼻馨香,饮一饮甘露沁心,横批空杯留香!
什么酒能让你尽情享受美酒之余不用担心受怕呢,答案很简单,大部分人也都知道,纯粮酒,粮食是中华立命之本,早在先秦的时候,粮食就广泛运用于酿酒,上至士大夫,下至平民百姓,无一不爱美酒。
敬酒虽好,可不要贪杯哦,劣质的酒由于酒中杂醇油过高,中毒和麻醉作用比酒精更强,国家规定其在白酒中的含量不准超过0.2克/100毫升。主要副作用是使神经系统充血,诱发头痛,且杂醇油在体内氧化速度比酒精慢,会造成更持久的破坏,所以很多人宿醉醒来依旧头疼不已的主要原因。
得益于季克良老先生十年如一日对品质的坚守,茅台一直坚持传统工艺,高温制曲,高温堆积、发酵,高温摘酒很好的排除了酱香酒中低沸点的有害物质。
每一瓶茅台酒从生产到出场都要经过5年时间,30多道工序,160多种工艺环节,存放不满5年的酒绝不出厂。而这五年时间也再次让酒中对人体有害的、不容易挥发的被时间抹杀,只留下芬芳满屋,健康自然的好酒。
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