放假已进入倒计时阶段

小编那颗心早已开始躁动不安

仍记得去年四处扫福

一向脸黑的我竟一把扫到敬业福！？

呵~开心！

是的，一年一度的集福卡又开始了！

虽说只是游戏，且只能分到几毛钱

但是找福字、送福卡的过程

何尝不是在送出祝福？

不管这一年是顺风顺水还是磕磕绊绊

新年依旧是大伙儿最期待的时候

阿五黄河大鲤鱼也要在临近春节

给吃货们送上一声祝福、一份好“鲤”！

对！没错！

阿五黄河大鲤鱼

上新菜品啦！

上周六

小编就到阿五黄河大鲤鱼纬三路店

提前替大伙儿品尝了一下

▼▼▼

参

观

厨

房

每次去阿五黄河大鲤鱼

除了吃，参观阿五厨房是我最爱的环节

冰箱、灶台、地板……

想搞事情的小编仔细观察了每个细节

阿五厨房干净如新

所有食材、调料都按要求严格摆放

此外，每一滴水都经过四级净水设备的设备

这样的厨房做出来的菜

你还会不放心吗？

新

菜

品

鉴

黄河湾煎烧鲤鱼

这次阿五推出的新菜品中

这道黄河湾煎烧鲤鱼可以说是重头戏！

新菜黄河湾煎烧鲤鱼

采用的鲤鱼依旧是精选自黄河中下流

桃花峪万亩养殖场中

地下20米黄河沙滤活水养殖的生态鲤鱼

每条鱼身上都有“阿五黄河金”的字样

这是鲤鱼尊贵身份的象征

抽筋去腥、花刀解鱼，单锅现烧

味精鸡精全走开！

和红烧黄河鲤鱼不同的是

新菜采用了更传统家常的做法

——黄河边渔船上的煎烧鲤鱼

黄河湾煎烧鲤鱼一上桌

金黄的鲤鱼上面点缀些许辣椒

看上去很喜庆诱人！

夹一筷子入口，外皮焦香，肉质细嫩

除了鲤鱼的鲜香，鱼肉里透出的微辣

一下子就击中了我的味蕾~

用煎烧做法做出的黄河鲤鱼

吃起来味道更丰富、更家常

辛苦一年的你

最惦记的不就是这家的味道吗？

桂花鱼肚

桂花鱼肚赢得小编一行人的一致好评

看上去平淡无奇

实则做法讲究、吃者惊艳

蛋清蛋黄分开后在油中拉丝

和海鱼中的黄鱼肚一起炒制

鲜香中带着些许嚼劲儿

用薄饼将酥脆的撒子和鱼肚裹起

加些香葱、青椒等你爱吃的配菜

就这么轻轻一卷

接下来就是见证惊喜的时刻

牛肉丸子烩豆皮

一碗热乎乎的牛肉丸子烩豆皮

看上去就让人觉得很暖

吃颗纯手工制作的牛肉丸子

再喝口用高汤烩制出的丸子汤

丸子紧实有料，汤汁鲜浓唯美

嗝~我一不小心就喝了三四碗

牛肉丸子烩豆皮

四味合蒸

四味合蒸，河南传统味道

在小编小时候，这可是过年才能吃到的

难得的美味~

丸子、酥肉、鸡块、莲菜

荤素合理搭配

每一种都蒸得软烂入味

芥味甘蓝

芥味甘蓝可是阿五新菜中小清新

只用新鲜甘蓝菜中最鲜嫩的一半

加芥末和蒜蓉拌好

吃起来清新爽口，开胃解腻

一品蛋酥

一品蛋酥

浓郁的蛋香，酥到口口掉渣

吃的时候可得拿手接住了

除了这些新菜品

阿五黄河大鲤鱼的经典菜品

我们当然也不会放过！

让你魂牵梦萦又是哪道菜呢？

好

酒

好

“鲤”

一桌宴会怎么能少的了酒呢？

吃豫菜更是要配豫酒

杜康为阿五私人定制的这款“豫酒”

不仅有喜气可爱的造型

还有“鲤鱼跃龙门”的美好寓意

宴会上准备这样一瓶酒

或者用它送“鲤”

都再美好不过了！

春节将至

接下来将是充满希“旺”的一年

吃豫菜，喝豫酒

阿五黄河大鲤鱼用一波美味的新菜

给大伙儿送上好“鲤”与祝福

最后再给大伙儿出一道题

猜猜这个可爱的小家伙是用什么做的？

▽▽▽