一把花生，一碗面粉，2分钟教你做鱼皮花生，懒人做法，好吃过瘾

花生是很多人都喜欢吃的一种美味，用来下酒吃更是好吃得不要不要的。花生可以煮着吃，也可以炒着吃，营养丰富又美味，但是今天教大家一个不一样的做法。首先是准备好花生，还有鸡蛋，就可以开始做了。

鱼皮花生是我小时候比较喜欢的一款零食。现在常常回忆和好朋友一起分享两毛钱一袋的鱼皮花生的美好时光.小时候吃的那种鱼皮花生皮有些硬硬的,脆脆的,是我喜欢的味道.在网上搜了搜.终于找到自己喜欢的鱼皮花生的做法.自己做的更卫生，吃得更放心。下面开始制作。

所需食材：花生米，鸡蛋，面粉，油，盐，十三香

炒锅里加少许油，先把花生米在锅里翻炒，记得要冷油下锅。炒至焦黄色，盛出放凉备用。

把鸡蛋打入碗中，加入盐，十三香，白糖（喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒粉进去)，搅拌均匀待用

接着将花生米倒入鸡蛋中，裹上一层蛋液，之后用漏勺将花生米沥干蛋液

把沥干蛋液的花生米倒入面粉中，均匀的裹上一层面粉，然后捞出花生米，在次放入蛋液中

起锅烧油，最后捞出花生米，放入盆中，分次倒入面粉

摇晃面盆，让花生米滚成小圆球，最后筛掉多余的面粉，油温已经烧热，油温7成热就可以，下入花生米炸制，等花生米炸至定型之后在翻动

等到表皮炸至金黄色就可以捞出了，这样一道，酥脆咸香的一道鱼皮花生就做好了，吃一个嘎嘣脆的，味道特别的香，比在外面买回来的花生米还好吃呢。这不仅仅能做零食吃，还能下饭下酒吃呢！

花生的营养价值是非常丰富的，和鸡蛋的结合能让味道变得更加香浓又美味的。喜欢的朋友可以尝试一下的喔，我家大人小孩都是特别喜欢吃的，对身体好吃多多，但是油含量高，吃的时候要适量喔。