据“悦读桥头”2月8日发布：

新年将至

桥头不少朋友的家里

都会有小吃“三剑客”

糖丸、油角仔、糖环

这些传统食品是桥头人走亲戚，招待客人的必备食品，吃起来酥酥脆脆、极具年味。

寓意新的一年日子好像油角富富足足。像糖丸一样甜甜蜜蜜。

那这些小吃又是怎样制作的呢？下面就让小编为你支招。

糖丸

1、将搓好的糯米粉条切成粉粒

2、将粉粒揉成圆形

3、然后再将这些圆形粉粒放入油锅里炸

油角仔

1、用面粉与水调和

2、把面团擀薄

3、用圆模做出圆形的面皮

4、包上花生、白糖等馅料

5、然后捏成“荷包”状

6、放到油锅里炸至熟透呈金黄色

糖环

1、用糯米粉搓成粉团

2、拌入砂糖后用水调和揉成粉团

3、再压入特制的木模中

4、用刀割出圆形的糖环

5、放到油锅里炸至熟透呈金黄色

这些经典美食你喜欢吃吗？

你心目中过年一定要吃的小吃是什么？