在柳州,跟螺蛳粉同源的,还有就是鸭脚螺蛳煲。

可以说柳州人是特别喜欢吃螺蛳和鸭脚吧,也不知道为什么,就是喜欢。

在柳州哪里的鸭脚螺蛳煲好吃呢,跟小编一起看一看。

秋香茶餐厅

装修得古色古香,又在柳江畔的窑埠古镇。这个可能是小编见过的把螺蛳鸭脚做得最上台面的一家店了吧。味道很好,螺蛳鸭脚非常进味。

地址:蟠龙路9号窑埠古镇3栋1单元202

肥螺庄

相信很多吃货对于这家店再熟悉不过了,这家店是最老的肥螺庄总店,从来没有做过广告,却一直火了近20年。以前就在四桥对的河堤边上,现在搬新址到了广雅桥和壶西大桥中段的位置上,环境变得更宽敞座位也变得更多,但不变的仍是味道!

地址:市鱼峰区太平中街2号

新快捷美食

很老的店了,起码在15年以上,长时间的坚守加上对材料的忠诚以及娴熟的烹饪手法,这一切让新快捷出品的螺蛳鸭脚煲有岁月沉淀的味道。

地址:箭盘路加油站斜对面

老表记

开业时间不长,但这家店用好味道征服了不计其数的吃货。大厨每天大清早就去市场采购新鲜的食材——鲜活的石螺、鸭脚、筒骨等各种原材料,而想要浓郁香醇的汤底,就必须要熬足6小时以上。

地址:荣军路祥和名邸3栋108号

金弟鸭脚煲

这家店原来是开在屏山小区里的,因为食客太多了店里坐不下,被迫换了新店面。老板身兼大厨,每日亲自采购新鲜的鸭脚,鸭脚经过多道工序处理去除异味;螺蛳筒骨汤采用文火熬足一天一夜,之后加入鹌鹑蛋、螺蛳、白菜心、酸笋等配菜,光是看着就已经让人食欲大增!

地址:蝴蝶山路阳光花园西门

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