By 快乐芹菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸽子
  • 姜片
  • 葱
  • 西洋参片
  • 料酒
  • 盐
做法步骤

1、食材：鸽子。让商家闷杀(鸽子血很补，所以没有放血杀)，再洗净。

2、用剪刀剪成块，加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐，上锅隔水蒸，烧滚后放电焐窝高火焐二小时，就可以端上桌吃了

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