没有规矩，不成方圆。无论时代怎么变迁，有些老祖宗传下来的规矩，是中华文明和民俗文化的精华，不能丢。这些老规矩，你还记得多少？

一、吃鱼不能说“翻”。——翻鱼和翻船同音。应该把鱼从头开始倒转一面，叫做“掉头”，安全回来的意思。

二、家里来客人了，添饭时一定不能说：还要饭吗？ ——客人走后家里大人肯定要一通叨叨你！说过多少次添饭添饭，你才要饭的呢！

三、不许用筷子敲盘碗。——大人会说你像什么样子！乞丐吗？（过去的乞丐边走边敲盘碗以引路人彻目）。

四、用双手送饭递汤、敬酒敬茶水给客人，以示尊敬，也显示你的修养和儒雅。

五，不要用反手去给客人添饭（反手添饭是过去打发讨口子快走的习语，意思是吃饱了快“返”吧，不要再呆在这个门口了）。

六、过年下饺子皮破了不能说“破”。——说“破”不吉利，尤其是过年。要说饺子“挣”了。

七、筷子不许立插米饭中。——其一插筷5因为象征香炉。其二敬祖的饭菜都插有筷子，方便祖先用餐。其三只有死刑犯的辞阳饭才这样插筷子。

八、吃饭不能吧唧嘴，喝汤不许吸溜出声。——这体现的是一个家庭的基本教养。若主人在客人面前放任吃喝，吃样面出，很不礼貌，省酒菜以待贵客，也是“克已复礼”的一个细节。

九、全家人一起吃饭，长辈不动筷，晚辈不能动。——尊老爱老，以礼为先。

十、吃饭时，手要扶碗，不许一只手放在桌下。——坐有坐相，吃有吃相。

十一、吃饭时，在盘子里乱翻，会被大人敲手。——文明进食，尊客明礼。过去的大人教小孩挑莱一般挑“自已面前”部分，不许在盘子的其它方向去动筷子。

十二、家来客人，要谨记：茶七，饭八，酒满。——待客有道，凡事有度。

有人粗暴无知地把这些老规矩视为“陈规陋习”。随着上一代人渐渐老去，如今社会活动节奏加快，年轻人中懂“规矩”的越来越少。其实，这些关于过年的老规矩用一个字概括就是：“礼”——充满着古老的人文关怀与换位思考。过吉祥中国年，传承中华文明礼，做文明守礼的中国人。