说起蒸大米相信很多人都常吃，但是你家是如何蒸大米呢，稍微懂点养生的人在用纯静水蒸大米，但是现在已经有人开始用豆浆蒸大米了，你有试过吗？不仅好吃，更养生，就连妈妈都说好。

大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素、谷维素、花青素等十多种营养成分，能为人体提供全面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高，但因其食用量大，总体上是具有很高营养功效的，所以被誉为“五谷之首”。

豆浆和米饭都是营养价值很高的食物，但是单独食用一种的话，营养肯定不足两者一同食用。米饭中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、卵磷脂等，营养元素非常丰富全面。与豆浆一同食用，便发生了互补作用，提高蛋白质吸收。

豆浆加大米，营养更加均衡，也没有了像一些高血脂、高血压、糖尿病等疾病的困扰；不仅如此豆浆饭还有防癌抗癌作用，对于肠道疾病的人来说，常吃也有益，能够加速胃肠蠕动，加速排便，从根本上预防了便秘的发生！

蒸法就不用说了吧，提前打好豆浆，然后把水替换成豆浆就可以了。

快点来试试吧。