要说哈尔滨人最爱的食物
除了烧烤,便是火锅了吧
如果你吃腻了重庆火锅的辣
厌倦了北京铜锅的清淡
那不妨试试涮点“不一样”的!
藏在马端街47号的【领鲜风味花雕鸡】
打开了团子新世界的大门!
...
位置其实很好找,就在马端街47号,不过扎堆在美食林立的一条街上,不注意难免会错过。小店不大,只有一间包房,重新装修后环境好了很多,不过依然很嘈杂,但来这吃饭的食客都很奔放。
1
无论春夏秋冬,永远都在排队
花雕鸡是广东的一道汉族传统名菜,属于粤菜系,口味清淡,但却十分的滋补。店内的特色非花雕鸡莫属,汤底集合了大枣、人参、薏仁米、枸杞等等,吃鸡前一定要喝上一碗汤,舌头会瞬间被种草,鲜香的味道一口入魂,简直赛神仙好嘛!
2
味道逆天啦!一周打卡3次!
“大吉大利,今晚吃鸡”!特色招牌鸡可以点半只,三个人以上建议点整只的鸡。鸡肉口感嫩滑,虽然清淡,但由于吸收了汤汁的精华,味道十分的鲜美,蘸上店家特制的调料,别有一番风味,让人食指大动,根本停不下来!
花雕鸡锅+甲鱼=绝配!甲鱼也是必点的,几乎每桌都有。都是现杀鲜活的,甲鱼的蘸料底层是生抽,会略微有些咸,吃不惯的话要提前和服务员说。
甲鱼的肉比较有弹性,也很嫩滑,尤其是女生吃这个,简直就是满满的胶原蛋白!
3
蔬菜也能涮出“不一样”的好味道
喝完汤,吃完肉,接下来就该蔬菜登场了。白菜、香菇、茼蒿、金针菇等,统统都可以涮,味道超鲜的呢!
特别推荐他家的撒尿牛丸,煮好后吃的时候要小心,真的会爆浆!咬太大力就会喷出汤汁。
4
正宗广式卤味,一吃难忘
除了花雕鸡,受很多食客钟爱的还有这里的卤味。卤水护心肉、卤水小拼、卤水大肠、卤水鸡蛋、卤水鸭爪等,都是必点项目!如果想要多尝试几种,可以拼盘的哦!
如果你爱吃豆制品,一定要点卤水豆腐,配上红醋,清新解腻。
5
干了这杯花雕酒
吃花雕鸡,怎么能不配花雕酒!在春寒料峭的春日,一锅热气腾腾的火锅+正宗的广式卤味+一杯馥郁芬芳的花雕酒,从心到胃都是满足的!
看完整篇文章,是不是口水都快流到屏幕上了
赶紧擦擦,叫上小伙伴们
一起去尝尝吧!
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店铺信息
店名:领鲜风味花雕鸡
人均:93元
地址: 马端街47号(近十字街)
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