教你做卤水牛腱，简单易学，入味又好吃，让人口水流不停！

用料;金钱腱3斤、李锦记卤水汁：水1：3、冰糖1勺、姜葱蒜适量

卤水牛腱的做法

金钱腱切面漂亮

浸泡1小时去血水

冷水下锅焯水，中小火煮15分钟

李锦记卤水汁里已配有香辛料制作而成，所以加适量姜葱蒜就OK

按配比的汤汁浸没过牛腱，大火煮沸，小火焖1小时，期间翻身，至筷子能插入，关火浸泡冷藏过夜，冷藏后较易切薄片。一次卤好，可分三次吃，未吃的放冷冻保存。