乍一看标题,大家是不是被吓到了?应该没有吧?毕竟我已经加了个引号!但咱们农村确实藏着这些“白粉”,咱们用这些“白粉”做出了多少美食!这是城里人羡慕嫉妒恨的!
那么,这些“白粉”究竟是什么呢?请继续看下去
北方农村的“白粉”—面粉,咱们用它做出面条、面包、馒头、云吞等美食;
米粉
米粉做成的芋头糕,香喷喷的,儿时的味道啊
南方农村的“白粉”—米粉,咱们用它做各种糍粑,糕点等,如芋头糕、绿豆饼等
木薯粉
木薯粉做成的木薯糍
还有这种“白粉”—木薯粉,北方人肯定没有见过的!它是日常烹饪食物用淀粉的重要来源!
上面这几种农村“白粉”,相信面粉和米粉很多朋友都用它们来做过糕点、面、或者饼干了!但木薯粉相信很多农村朋友就没有接触过了,特别是北方的农村朋友,因为木薯只适宜生长在南方地区!而且目前是越来越少了,在比较偏远的山村才能看到!
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