一方简单的炉子
一把老旧的竹椅
一块不起眼的招牌
在车水马龙的镇江街头
几十年过去
镇江变了
这些小吃却还是当年的味道
一口下去,除了美食
还有满满的情怀
下面,小编就为大家介绍15家
隐藏在镇江大街小巷里的民间至味
一个小小的烧饼摊,到今年已经20多个年头了,老话说开店容易守店难,在这里你会看到手艺人的那份坚持,纵使时光流逝,可是这熟悉的味道却从未改变~
刚刚出炉的梅干菜又酥又香,十分可口。薄脆的漱潄地往下掉,梅干菜馅儿咸淡适中,香气浓郁。趁热吃为佳,放凉了有韧劲很难嚼!
地址:甘露商城后
人均:3元
“外酥里嫩,酱料特别好!”一位骑着共享单车的吃客,一来就买了很多份,说是给朋友带的,慕名前来的很多都是朋友推荐,或者朋友圈、微博里看见特意寻着过来~
外表超级酥脆,内里却是嫩嫩的,咬一口,酱汁biu的一下爆出来,咸、鲜、香、辣~真没想到这个小东西能让人那么过瘾
地址:商业城后面红绿灯十字路口
人均:10元
肠粉有多少吃货喜欢吃?透过细薄的粉皮,皮薄如蝉翼,隐约能看到包裹在里头的素材,颜色讨喜,味香溢心田,顺爽鲜滑的口感。
这家店是无意间发现的,但是很好吃,值得去探一探!
地址:梳儿巷30号
人均:8元
这是一家位于宋官营附近一家简简单单、非常清爽的饺子馆。
饺子个头感觉要比平时吃的东北饺子要大一些,皮薄馅儿多。看,每一个咬开里面的馅料都是很足!汤汁也满足的,有点灌汤的感觉。
地址:镇江市宋官营34号、小观音楼巷10号、万科魅力之城1区68号
人均:6元
这家20多年的老店,过人的口味吸引着几千里之外的吃货~在这里卖牛肉锅贴、牛肉煎包、牛肉馄饨、牛肉汤、以及卤牛肉你一定不能错过~
寒冷的冬天没有什么比一碗牛肉汤来的更加幸福了~
他家的锅贴一定要去试试,而且要早点去哦,不然去迟了就没有了~~~
地址:镇江市锦江之星(镇江黄山北路店)南
人均:16元
袁记鸭血粉丝藏在东岳巷里,这条热闹的集市每天都有很多来往的人群,袁记也扎扎实实的陪了这条街足足17个年头,从2元一碗到现在的7元一碗,小摊子变成小门面,不变是是那一口真实的味道~
十几年,口味依旧没有变。老板娘说:每一个材料,每一道工序,都没有降低过标准。就连粉丝,依旧都是十几年前的那版:晶莹剔透,弹性十足。
地址:润州区凤鸣新村东170米(运河路西)
人均:7元
江滨新村的牛肉刀削面很的受欢迎,只要来过的都说很好吃~
大隐隐于市,小店隐于巷,这样一家用心做美食的店,千万不要错过了,能吃上这样一碗热气腾腾的刀削面,真是一件小确信的事~
地址:京口区江滨新村西70米(崇文路西)
人均:12元
传说中的网红小馄饨,开在镇江老西站,开业至今已有三十六年之久。老板也由当初的老板换成现在的儿子、儿媳。
虽然老板变了但是味道依旧,一天卖出100多碗,来这里吃小馄饨的人络绎不绝。
地址:镇江市老西站
人均:6元
几乎是江滨新村的代表性的店,小编对他家的三明治已经无法用语言去表达,光是看着老板制作的过程,口水就流了出来~~
现做现吃,真的不错呢,味道挺好的,里面的酱也好吃,鸡蛋煎的正正好,老嫩适中。
地址:镇江市东吴路123号-6(江滨新村中学附近)
人均:10元
从一开始的2块一碗到现在的8块一碗,至今每天去的人都是爆棚~他家粉丝是真的很不错!很有咬劲却很软糯,吃到粉丝头,竟然全熟...同时粉丝没有烂糊糊。厉害啊!
这里的鸭肠与鸭肝全是老奶奶自己动手卤制的,花了很多心思,加了香料去腥不说,时间把握的也恰到好处,才能有这样的口感。
地址: 大西路36号
人均:8元
老师傅开了20多年每天食材卖完就收摊,圈养的羊统统都不要,只按照自己的秘制的方法来做,多少人吃的就是那份路边摊的记忆,师父说我只想对的起自己的良心就这么简单。
爷爷的招牌就是羊肉串啦,秘制调料每天卖完就收摊,排队也没用只能等明天再来!试过的的人再也忘不了,一个个推荐给身边的人拉帮结派来吃,一定要早点来排队!
地址:京口区八叉巷小学右拐巷子内;京口区江滨新村化工学校对面
人均:50元
小凤臭干一摆摊就是22年,看着老板麻利的手速就知道!
小凤臭干的原材料都是老板亲自挑选,如果食材不新鲜就直接放弃不会砸了自己的老字号招牌,用心对每一串臭干才能有好的口感。
地址:江滨新村西70米
人均:10元
几乎斜桥街附近民众都去吃过的一家店,特别是牛肉米线堪称一绝~这家店开的时间也很久了,好多老镇江在上小学的时候就已经存在了。
作为一个老镇江,每次来这里必点三样:牛肉粉,银针肉,千层饼。这些都是隐藏在记忆力的味道。
地址: 镇江市斜桥街63-6号
人均:20元
李阿姨家的煎饼首先不同于别家的就是面糊啦,光是面糊的制作就很烦琐,提前一天制作完成。
加入玉米、荞麦、绿豆、黑芝麻等6种杂粮另加上李阿姨的小配方制作而成~特别好吃!
地址: 康复医院西大门对面
人均:7元
有淡淡的藕粉味道,很稠,白色的小丸子是阿姨自己做的,劲道十足~下午茶饿的话来一碗赤豆糊是再好不过的,分量很足,大碗不过才4.5元,天气渐渐凉了一碗赤豆糊喝下去胃暖暖的。
除了赤豆糊还有鸭血粉丝和炸好的炸臭干,炸出来应该是外脆里嫩,脆起来是香酥爽利,嫩起来打嘴巴都不掉,大大小小错落有致,现吃现炸,这样才过瘾~
地址:紫金大厦来伊份门口
人均:8元
怎么样,看完之后饿了吧
这些深隐世小店你吃过几家?
如果你有很棒的私藏小店在下边留言告诉小编吧~
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