虾子做法非常多红烧的做法我最喜欢这样做才最好吃虾子的营养价值是非常高的，在我们的日常生活中，不管是男女老少吃虾子都是非常营养也非常健康的。今天要给大家介绍的，就是红烧虾子的营养价值是非常高的，在我们的日常生活中，不管是男女老少吃虾子都是非常营养也非常健康的。今天要给大家介绍的，就是红烧大虾的做法。虽然和虾子其他的做法比起来，红烧的做法并不特色，但却是相当美味的。

先把买回来的虾子清洗干净，处理好虾线。然后起油锅，把虾子放进去煎炸。差不多一分钟左右，均匀的煎炸虾子的两面。

在煎炸的时候记得要用小火去煎炸，而且时间也要控制好，不然会非常的影响虾肉的口感。等到煎炸好之后，盛出来然后把蒜末下锅。

蒜末下锅煸炒爆香，等到香味出来之后，再次放虾子。然后加入料酒和糖等来调味，之后加水盖上盖子来焖煮。

差不多两三分钟左右，就可以揭开锅盖，然后用大火去进行收汁，收汁的时候还要记得翻炒哦。

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