荷兰豆是非常好的一种食材，在我们的日常生活中也有很多人喜欢用荷兰豆来做菜。因为荷兰豆炒制出来的口感也是非常好的，所以不管怎么做都是美味的代表。今天给大家介绍的是荷兰豆炒香菇，滑嫩的香菇能够更加提升荷兰豆的美味哦！

首先我们把荷兰豆不需要的根茎等部分都给去除，然后清洗干净切成丝状。至于香菇也是仔细的清洗一下，然后用刀切成丝状或者片状都可以。