美食推荐一:咖哩鸡翅尖

咖哩鸡翅

准备食材:鸡翅尖、葱姜蒜、酱油、白糖、香醋、咖哩粉、盐、油。

做法:

1、姜蒜切片,葱切小段,鸡翅尖洗净,加入沸水中焯烫一下捞出过凉水沥干;

2、起锅烧热倒油,加入葱姜蒜爆香后,倒入焯好的鸡翅尖翻炒几个来回,加入适量酱油、白糖清水拌匀大火烧开;

3、调入适量香醋、咖哩粉和盐搅匀后转小火,盖锅盖继续烧至汤汁收干后即可出锅。

美食推荐二:腐竹白菜

腐竹白菜

准备食材:大白菜、腐竹、葱蒜、生抽、盐、油。

做法:

1、大白菜先取菜叶部位洗净撕在小片,腐竹提前泡发好切成小段,葱蒜切末;

2、起锅烧热倒油,加入葱蒜末煸香后,倒入腐竹大火快速煸干水分,放入白菜片继续翻炒至菜叶变软;

3、烹入少许生抽炒匀,调入少许盐略炒几下即可出锅。

美食推荐三:杏鲍菇烧鸡块

杏鲍菇烧鸡块

准备食材:鸡肉、杏鲍菇、葱姜、八角、肉桂、酱油、白糖、生抽、五香粉、盐、油。

做法:

1、鸡肉斩成小块,杏鲍菇洗净改刀切片,葱切小段,姜切片;

2、起锅烧热倒油,加入鸡块快速翻炒至出油,放入几块八角和肉桂炒香后,烹入少许酱油、白糖、生抽、五香粉和盐拌匀;

3、倒入足量的清水大火烧开,盖锅盖转小火继续炖烧至1.5小时后,倒入杏鲍菇片继续炖20分钟后即可出锅。

美食推荐四:手撕卷心菜

手撕卷心菜

准备食材:卷心菜、青红椒、大蒜、生抽、五香粉、食醋、生抽、水淀粉、白糖、熟花生米、盐、油。

做法:

1、卷心菜洗净撕成小片,青红椒去籽去蒂切小片,大蒜切末;

2、取一个小碗,加入适量蒜末、生抽、五香粉、食醋、生抽、水淀粉、白糖和盐搅匀均匀调成糖醋汁;

3、起锅烧热倒油,倒入卷心菜大火快速翻炒至变软,加入切好青红椒块炒匀至断生状态;

4、淋上刚才调好的的糖醋汁翻炒均匀,最后撒上熟花生米略炒几下即可出锅。